國際知名椰子油權威,點破身體胰島素把戲
帶你吃對食物,快速減重!
最適合減肥的飲食法
不用挨餓,吃得豐盛還能減重?
是的,你沒聽錯!
其中秘密就在於高脂低碳的生酮飲食。
自然無飢餓感的生酮代謝法,減重同時更能享受美味。
過去三十年來,人們大力提倡低脂飲食,結果卻是我們比以往更胖!
低脂減重法顯然行不通。
面對現代人嚴峻的肥胖與慢性疾病問題,我們有更好的解決之道─生酮飲食,
利用椰子油幫助身體提高代謝、減掉多餘體重,同時促進健康。
本書揭露許多關於減重與脂肪的常見傳言和誤解。
我們的身體需要脂肪,而椰子生酮飲食將會增強你的新陳代謝、提高身體能量和甲狀腺功能,
幫助你安全且自然地減重。
糖尿病與肥胖原來都是葡萄糖不適症!
讀完全書,你將知道:
▲吃對脂肪來減肥
▲什麼脂肪能促進健康,而什麼脂肪不會
▲如何利用飲食解除身體負擔
▲應該避免哪些會製造問題的食物
▲正確維持體態的方法
生酮飲食不只是減肥計畫,更是身體健康的修復大師
可幫助改善以下症狀:
全身反應
過敏/關節炎/氣喘/記憶力衰退/念珠菌/慢性發炎/便秘/糖尿病/疲勞/經常性感染/痛風/失眠/緊張易怒/骨質疏鬆症/超重過胖
器官症狀
消化道問題/牙齦疾病/心臟疾病/循環系統問題/高血壓/低血糖/甲狀腺功能衰退/腎臟疾病/偏頭痛/月經不規則/生殖問題/皮膚疾病
如果你從未接觸過椰子油,不瞭解椰子油,甚至沒聽過椰子油對於健康的好處──
請翻開本書,進入椰子油權威布魯斯.菲佛博士的奧秘教室吧!
本書特色:
1.本書從脂肪、減重與健康關係談起,揭示一般常見迷思和錯誤認知,內容詳實清晰;並藉由案例狀況解釋,可讓人清楚理解椰子油生酮飲食的原理和功效。
2.作者身為全球椰子油專家,不僅對其研究著墨甚深,更將該如何執行計畫、如何吃的實際方法大公開。三階段椰子生酮飲食計畫、飲食計畫前的準備與營養計算表……全部說明,絕不藏私!
3.提供44道椰子油食譜,包含材料、作法以及其中含有的卡路里、脂肪與淨碳水化合物數值等,方便讀者自行烹調搭配使用。
布魯斯.菲佛BruceFife
菲佛博士是國際公認在健康營養知識的一流權威,也是將椰子油的醫學功效與研究集大成,並以簡單易懂的方式出版,藉以向世人公開的第一人。他經常周遊世界傳授各國醫學專家及其追隨者關於椰子油的神奇功效,不僅是十足的「椰子博士」,更被視為「椰子油的精神導師」。
審訂者簡介
謝嚴谷
自幼成長於內科與小兒科診所家庭,受祖父與父親行醫數十年的耳濡目染,19歲赴美求學,1991年畢業於賓州州立大學財經系,1993年取得俄亥俄州州立大學金融碩士。2008年起與夫婿謝柏曜先生於台中市,共同創辦「德瑞森自然醫學中心」,致力於歐美學者細胞分子矯正醫學與自然預防醫學著作之編譯與推廣。
譯者簡介
郭珍琪
中國文化大學音樂系畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《自然才能治病》、《150種增強活力的方法》、《最佳醫生就是你》、《魚油:天然抗炎聖品》晨星出版等書。
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作为一个对健康生活方式有着不懈追求的个体,我始终在寻找那种既能有效提升身体机能,又不会过度牺牲生活品质的饮食方案。《椰子生酮飲食代謝法》这个书名,无疑在这其中脱颖而出,因为它巧妙地将“椰子”这一充满天然魅力的食材,与“生酮饮食”这一高效的代谢途径相结合,这本身就构成了一种令人耳目一新的组合。我非常好奇,作者是如何将椰子这种在许多人心目中代表着清爽、健康的食材,融入到以高脂肪摄入为核心的生酮饮食框架中的?书中是否会详细阐述椰子油、椰奶等成分的营养特性,特别是它们在支持身体进入并维持酮症状态方面的独特作用?我特别期待书中能深入探讨椰子中的 MCTs(中链脂肪酸)的代谢机制,因为我知道它们是快速能量来源,能够有效促进脂肪氧化,这对于追求高效代谢的我来说,极具吸引力。更吸引我的是,我希望这本书能提供一套真正具有操作性和可塑性的食谱。生酮饮食的长期坚持,很大程度上取决于其是否能够带来令人愉悦的味蕾体验。我期望书中能展现椰子如何为生酮饮食注入新的风味和口感,提供丰富多样的菜肴选择,让我在追求健康的同时,也能尽情享受美食的乐趣。它是否能为我解答在实践中可能遇到的各种疑问,例如如何根据个体情况调整食谱,如何应对社交场合的饮食挑战,以及如何确保身体获得全面的营养支持?这本书对我而言,代表着一种更加人性化、更具吸引力的健康饮食探索,我渴望从中获得科学的指导和实用的技巧,将“椰子生酮”的理念真正融入我的生活。
评分作为一个曾经尝试过多种减肥和健康饮食方案的“老兵”,我对市面上层出不穷的“秘籍”早已练就了一身“辨别”的本领。然而,《椰子生酮飲食代謝法》这个名字,却像一股清流,悄悄地拨动了我心底的那根弦。与其说我被“生酮”这个词吸引,不如说“椰子”这个元素让我感到新奇和好奇。在我的印象中,生酮饮食往往伴随着高脂肪的摄入,而“椰子”似乎能为这种饮食模式增添一种天然的、带有热带风味的独特口感,这让我对它在味道和烹饪上的可能性充满了遐想。我迫切地想知道,书中是如何将椰子这种“新星”融入到经典的生酮框架中的?它是否能克服传统生酮饮食可能存在的“单调”或“油腻”感,提供更多样化、更易于接受的食谱?我更关心的是,书中所倡导的“代谢法”到底是什么?生酮饮食本身就以其独特的代谢途径著称,而加入“椰子”元素,是否会进一步优化或加速这一过程?作者是否会从科学角度解释椰子中的 MCTs(中链甘油酸酯)等成分如何影响身体的脂肪燃烧和能量利用?我希望这本书不仅仅是提供一套食谱,更重要的是能够深入浅出地讲解其背后的科学原理,让我明白“为什么”这样做,而不是简单地“怎么做”。作为一个追求长效健康的实践者,我希望这本书能提供一些关于如何长期坚持这种饮食方式的建议,包括如何监测身体反应,如何应对社交场合的饮食挑战,以及如何避免可能出现的营养素不均衡等问题。它是否能帮助我建立一种可持续的、让我感到愉悦的健康生活方式,而不是一种短期的“节食”或“折磨”?这本书的出现,为我提供了一个新的探索方向,我希望能从它那里获得更具深度和实践意义的指导,将“椰子生酮”真正融入我的日常生活。
评分老实说,我对“生酮饮食”的概念并不陌生,但常常被其繁复的计算、严格的限制以及可能带来的“枯燥”所困扰。而《椰子生酮飲食代謝法》这个书名,却因为“椰子”的加入,给我带来了一种耳目一新的感觉。椰子,在我眼中,是热带的象征,是天然的清香,是健康的油脂,它似乎能够为原本可能显得有些“严肃”的生酮饮食,增添一丝灵动和美味。我非常好奇,作者是如何将椰子的独特优势,融入到生酮饮食的核心代谢理论中的?书中是否会详细阐述椰子油、椰奶等成分的营养学价值,特别是它们是如何作为优质脂肪来源,支持身体进入酮症状态的?我尤其期待书中能够深入探讨椰子中的 MCTs (中链脂肪酸) 的作用,我知道它们在提供能量和促进脂肪燃烧方面有着显著的优势,但我更希望能了解如何科学、适当地摄入,以达到最佳的代谢效果。作为一个希望将健康饮食转化为可持续生活方式的人,我最关心的是书中的实用性。它是否能提供一份清晰、易于遵循的食谱指南,包含从早餐到晚餐,乃至健康零食的丰富选择?我希望这些食谱能够充分发挥椰子的风味,让我在享受美味的同时,也能轻松地达到生酮饮食的指标。此外,我希望这本书能帮助我解答一些关于生酮饮食的常见疑问,例如如何避免因高脂肪摄入而导致的消化不适,如何确保身体获得足够的微量营养素,以及如何应对社交场合的饮食挑战。总而言之,《椰子生酮飲食代謝法》这本书,在我看来,是一种关于健康饮食的创新探索,它承诺将一种高效的代谢方式,与一种天然、美味的食材巧妙结合,我迫不及待地想从其中汲取知识,并在我的日常生活中实践。
评分这本书的封面设计就立刻吸引了我——那种柔和的绿色调,加上一颗饱满的椰子,让人联想到健康、自然和一丝热带风情。作为一个长期以来对各种健康饮食法跃跃欲试但又常常难以坚持的人,我一直寻找一种既能看到效果,又不至于过于苛刻的方法。市面上充斥着太多信息,很多都让人眼花缭乱,甚至产生焦虑。然而,《椰子生酮飲食代謝法》给我的第一印象是——它试图用一种温和、易于理解的方式来引导读者。我特别好奇“椰子”在其中扮演的角色,它是否意味着我会得到更美味的食谱,或者它本身就具有某种独特的代谢促进作用?我期待书中能详细解释椰子油、椰奶等成分是如何融入生酮饮食的,以及它们如何帮助身体进入和维持酮症状态。我对生酮饮食的理解一直停留在“高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物”这个框架,但如何具体操作,如何避开误区,如何保证营养均衡,这些都是我心中的疑问。这本书如果能在这方面提供清晰的指导,比如具体的食材选择、餐单范例,甚至是一些宏量营养素的计算方法,那将对我这样的小白来说是莫大的福音。更重要的是,我希望它能解答我最关心的问题:这种饮食法是否真的能带来长期的健康益处,而不仅仅是短期体重下降?它是否会对身体产生不良影响,例如营养素缺乏或者消化问题?读完一本好的健康书籍,我希望能在理论学习之外,还能获得实操性的建议,让我在厨房里也能轻松上手,做出既健康又美味的椰子生酮餐。总而言之,这本书的初步印象给我带来了希望,我期待它能成为我健康饮食旅程中的一本得力助手,带领我探索椰子生酮的奥秘,并最终实现我的健康目标。
评分一直以来,我对各种新兴的健康饮食方式都保持着高度的关注,但往往在深入了解之后,会因为其复杂性、严格性或者潜在的风险而望而却步。当《椰子生酮飲食代謝法》这个书名映入眼帘时,我感受到了一种不同于以往的吸引力。“椰子”这个词,在我心中往往与清爽、自然、甚至是香甜的口感联系在一起,而“生酮饮食”虽然我知道它是一种有效的代谢方式,但有时也会给人一种“苛刻”的印象。这种看似跨界组合,反而激起了我强烈的好奇心。我迫切地想知道,作者是如何将椰子这种食材,巧妙地融入到生酮饮食的体系之中,从而形成一套独特的“代谢法”?书中是否会详细解释椰子中的 MCTs (中链脂肪酸) 等关键成分,是如何帮助身体快速进入并维持酮症状态的?我期待它能提供科学、严谨的理论解释,让我明白这种饮食模式背后的运作机制,而不是仅仅停留在表面的操作层面。同时,作为一个实践者,我更看重的是食谱的可行性和多样性。我希望书中不仅能提供基本的生酮食谱,更能充分利用椰子的特性,创造出新颖、美味且易于操作的菜肴。我希望看到那些能够让我在享受美食的同时,又能轻松达成健康目标的指导。例如,它是否能帮助我解决一些关于生酮饮食的常见困扰,比如如何保证充足的能量摄入,如何应对可能出现的“酮流感”,以及如何调整饮食以适应不同的身体需求?我希望这本书能够成为我探索“椰子生酮”之旅的得力指南,它不仅能给我带来理论上的启发,更能给予我实践上的信心,让我相信健康饮食可以是一种充满乐趣和惊喜的体验。
评分作为一名长期关注健康生活方式的爱好者,我接触过形形色色的饮食理论,其中不乏一些听起来令人神往但实践起来却困难重重的方案。当《椰子生酮飲食代謝法》这个书名出现在我的视野里时,我首先被“椰子”这个充满热带风情和天然气息的元素所吸引。在我固有的认知中,生酮饮食往往与高脂肪、低碳水化合物的严谨餐单联系在一起,而“椰子”的加入,似乎为这种饮食模式注入了一种新的活力和可能性。我非常期待书中能够深入解析椰子在生酮饮食中所扮演的独特角色。它是否不仅仅是一种风味的选择,更能提供一些特殊的代谢优势?我希望作者能从科学的角度,详细阐述椰子油、椰奶等成分的营养构成,以及它们如何影响身体的能量代谢,特别是中链脂肪酸(MCTs)的作用,这方面的内容对我尤其具有吸引力。更重要的是,我希望这本书能够提供一套切实可行的实践指南。生酮饮食的成功与否,很大程度上取决于能否长期坚持,而这需要美味、多样化且易于制作的食谱。我期待书中能提供一系列创意十足的椰子生酮食谱,让我在享受美食的同时,也能轻松地维持酮症状态。它是否能帮助我解决一些在执行生酮饮食过程中可能遇到的实际问题,例如如何平衡宏量营养素的比例,如何避免因营养摄入不均而产生的健康隐患,以及如何更好地管理自己的身体反应?这本书在我看来,代表了一种更加温和、更具吸引力的健康饮食新方向,我渴望从中获得智慧和指导,将“椰子生酮”融入我的生活,体验它带来的益处。
评分当翻开《椰子生酮飲食代謝法》的封面,映入眼帘的椰子图案就给我一种清新、自然的感觉,这与我以往对生酮饮食“油腻”的刻板印象形成了鲜明对比。我本身就属于那种对健康饮食充满热情,但又常常被繁琐的理论和难以执行的步骤劝退的人。因此,我特别期待这本书能以一种更易于理解和实践的方式来阐述生酮饮食的原理,特别是如何巧妙地将“椰子”这一元素融入其中。我很好奇,作者是如何构思将椰子这种看似并不“典型”的生酮食材,融入到核心的饮食代谢理论中的?书中是否会深入剖析椰子油、椰奶等成分的营养价值,特别是它们对人体代谢的具体影响?我特别关注其中关于椰子中 MCTs (中链脂肪酸) 的部分,我知道它们是生酮饮食的“明星”,但如何有效利用,避免过量摄入导致不适,这方面的内容对我至关重要。我更希望这本书不仅仅是提供一套理论框架,而是能够给我提供一套完整的“行动指南”。例如,书中是否会提供详细的食谱,包括早餐、午餐、晚餐乃至零食的选择,并且这些食谱能够真正地、轻松地在日常生活中操作?我希望它能解答我心中最大的困惑:如何在保持生酮状态的同时,又能享受到美味且多样化的饮食,而不是被限制在少数几种食材中。这本书能否帮助我理解,通过椰子这种食材,是否能改善生酮饮食可能带来的口感问题,例如提升菜肴的风味,或者提供更丰富的选择?我期待它能让我看到,健康饮食并非意味着牺牲味蕾的享受,而是可以通过智慧的搭配,达到健康与美味的双重目标。读完这本书,我希望能真正掌握“椰子生酮”的精髓,并将其转化为一种可持续的、让我感到充满活力的生活方式,而不是一种短暂的尝试。
评分在琳琅满目的健康书籍中,《椰子生酮飲食代謝法》的书名如同一颗闪亮的珍珠,瞬间吸引了我的目光。我一直对如何通过饮食来优化身体代谢充满兴趣,而“生酮饮食”作为一种高效的代谢方式,自然是我的关注焦点。但坦白说,我对传统生酮饮食的印象,常常是“高油高脂”且“缺乏变化”。然而,“椰子”这个词的加入,为我打开了全新的想象空间。椰子,在我心中,总是与清新、自然、健康的油脂以及一种独特的香甜风味联系在一起。我迫切地想知道,书中是如何将椰子这种极具潜力的食材,巧妙地融入到生酮饮食的科学体系中的?它是否能为生酮饮食带来更丰富的口感和更多的烹饪可能性?我非常期待书中能深入剖析椰子油、椰奶等成分的营养学价值,特别是关于其中的中链脂肪酸(MCTs)是如何影响身体脂肪燃烧和能量供应的。我希望作者能以清晰易懂的方式,解释这种“椰子生酮”的代谢机制,让我明白“为什么”这样做,而不是仅仅被动地遵循一套餐单。更重要的是,我渴望获得一套真正可行、并且充满乐趣的实践方案。我希望书中能提供丰富多样的椰子生酮食谱,从早餐到晚餐,乃至健康的甜点和小吃,都能让我轻松上手,并且享受到美味。它是否能帮助我解决在尝试生酮饮食过程中可能遇到的实际困难,比如如何确保营养均衡,如何避免酮症反应带来的不适,以及如何将这种饮食方式融入我忙碌的日常生活中?这本书对我来说,不仅仅是一本关于饮食方法的书,更可能是一把解锁健康生活新篇章的钥匙。
评分我一向对那些能够将天然食材的优势与科学的代谢理论相结合的健康饮食方法抱有浓厚的兴趣。当《椰子生酮飲食代謝法》这个书名映入我的眼帘时,一种好奇心油然而生。“椰子”二字,瞬间唤醒了我对清新、健康油脂的联想,而“生酮饮食”则代表着一种高效的能量转换模式。这种看似不寻常的组合,让我不禁开始思考,它是否能为传统的生酮饮食带来一些意想不到的突破和优化。我迫切地想知道,书中是如何阐释椰子在生酮饮食中所扮演的角色?它是否仅仅是一种风味的添加,还是它本身就携带着能够促进身体进入并维持酮症状态的独特生理活性?我希望作者能够深入浅出地解释椰子油、椰奶等成分的营养构成,特别是其中富含的中链脂肪酸(MCTs)是如何影响身体的能量代谢过程的。我期待书中能够提供科学、严谨的论证,让我能够从根本上理解“椰子生酮”的原理。同时,作为一个实践者,我更关注的是其可操作性。我希望这本书能够提供一系列精心设计的食谱,这些食谱不仅要符合生酮饮食的基本原则,更能充分利用椰子的独特风味,创造出既美味又易于制作的菜肴。它是否能够帮助我克服在尝试生酮饮食过程中可能遇到的“瓶颈”,例如如何保持饮食的多样性,如何避免潜在的营养素缺乏,以及如何更好地适应这种新的生活方式?在我看来,《椰子生酮飲食代謝法》这本书,代表着一种更加温和、更具吸引力的健康饮食方向,它有望为我打开一扇通往更健康、更美味生活的大门。
评分坦白说,当我第一次看到《椰子生酮飲食代謝法》这个书名时,我脑海里闪过一丝疑虑——“椰子”和“生酮”这两个概念如何能有机地结合?在我对生酮饮食的认知里,它更多的是与牛油果、肥肉、各种油脂打交道,而椰子,似乎更常出现在甜品或东南亚菜肴中,与“严格控制碳水”的生酮原则似乎有些距离。然而,正是这种“意外的组合”激起了我的好奇心。我非常期待书中能够清晰地阐释椰子在生酮饮食中的独特性和重要性。它是否仅仅是作为一种替代性的脂肪来源,还是它本身具有一些特殊的生物活性,能够辅助身体更有效地进入和维持酮症状态?我希望作者能够深入探讨椰子油、椰奶、椰丝等不同形式的椰子制品在生酮饮食中的应用,以及它们对身体代谢的影响。特别是椰子油中的 MCTs,我一直对它们在快速提供能量和促进脂肪燃烧方面的潜力感到着迷,我期待书中能提供关于如何科学、适量地摄入这些成分的指导。此外,作为一个曾经多次在生酮饮食的执行过程中感到“乏味”和“单调”的读者,我特别关注书中能否提供创新性的食谱。我渴望看到那些不只满足于基础的生酮搭配,而是能够巧妙运用椰子风味,制作出令人垂涎欲滴的菜肴和点心。这不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了让这种饮食法更容易坚持下去,让健康饮食成为一种享受,而不是一种负担。书中是否能提供关于如何平衡宏量和微量营养素的建议,特别是在强调脂肪摄入的同时,如何确保蛋白质和必需维生素、矿物质的充足?它是否能帮助我理解,如何通过椰子这种食材,来改善传统生酮饮食可能带来的口感问题,从而提升整体的饮食体验?总而言之,《椰子生酮飲食代謝法》这本书,对我来说,代表着一种新的可能性,它承诺将一种看似挑战性的饮食法,与一种天然、美味的食材巧妙融合,我迫不及待地想深入其中,探索这种“椰子生酮”的独特魅力,并从中获得实践指导。
评分肉事星人福音><适应回来之后举铁也不受阻了。就是脑子还需要点时间
评分生酮三月左右,精神与身体都达到之前健身加控制饮食不曾达到的状态,皮肤变好,痘痘全部没了。总之值得一试。
评分甲之蜜糖乙之砒霜
评分买了椰子油
评分生酮饮食的高脂肪可以抑制食欲,所以饥饿感是判断是否进入生酮状态的依据。辣椒和热水澡可以提高体温,提高酶的活性,从而提高新陈代谢率。晒太阳能提高体温和促进维生素D的吸收,维生素D能提高甲状腺激素的活性。锻炼可以使新陈代谢率较长时间处于较高的水平,而且增长的肌肉能增加卡路里的消耗。喝水能稀释血液胰岛素的浓度,减小细胞对胰岛素的抵抗。高血压主要是因为脱水,而不是高盐。脱水会导致细胞发炎。尿黄是脱水的依据之一。
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