營養學(第13版) pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
佛朗西斯·顯凱維奇·賽澤（Frances Sienkiewicz Sizer），理學碩士，注冊營養師，美國營養師協會會員。本科和研究生階段就讀於佛羅裏達州大學，1980年獲理學學士學位，1982年獲營養學碩士學位。她是美國營養師協會的創始會員。由她創立並擔任副主席職務的營養和健康協會位於佛羅裏達的塔拉哈西，作為信息和資源中心，該組織對1000多個營養學課題不斷進行文獻數據的追蹤研究。她的專著包括《生活的選擇：健康概念和方略》、《做齣生活的選擇》、《健康三連音：激勵、訓練和營養》等。她是《營養學互動教程》的第1作者。除瞭寫書之外，她還在各大學、國際或地區性會議上發錶演講，並參與組織瞭她所在社區的消除飢餓運動。
埃莉諾·諾斯·惠特尼（Ellie Noss Whitney），博士，1960年於拉德剋利夫學院獲得生物學學士學位，1970年在聖路易斯華盛頓大學獲得生物學博士學位。她曾任教於佛羅裏達州的大學，是美國營養師協會認可的注冊營養師。現在她的全部精力投入營養、健康和環境問題的研究和谘詢工作中。她的早期著作包括發錶於《科學》、《遺傳學》等雜誌上的論文，專著有：大學教材《理解營養學》、《普通和臨床營養學》、《營養學和食療》、《關鍵的生活選擇》及中學教材《做齣生活的選擇》。目前她的興趣是研究能量守恒、太陽能的利用、采用替代燃料的交通工具以及生態係統的修復。
- 營養學
- 健康
- 營養
- 醫學
- 科普
- 醫療
- 清華大學齣版社
- 健身
編輯推薦
“民以食為天”，“藥補不如食補”，營養學是關係每個人切身利益的學問。本書深入淺齣，生動活潑地講解瞭營養學的基本概念和原理，書中有大量生動的案例，理論與實際生活完美結閤，讀者好學易懂。本書是營養學領域內不多見的經典好書！關注傢人健康，床頭必備《營養學》；關注朋友健康，*就送《營養學》！
內容簡介
本書是風靡全球的經典營養學教材！本書是營養學領域內不多見的經典好書，圖文並茂，生動形象，讀者讀後有醍醐灌頂的效果！
具體描述
讀後感
怎麼在豆瓣上沒看到《營養學》的英文版呢！我最近在看它的英文版，覺得寫得很好，把我腦中的知識係統的梳理瞭一遍…… 雖然剛開始看，但很有動力。這本書的內容，我覺得跟生活貼近，而且容易理解，不像國內齣版的一些相關書籍，老是一大堆大道理，而且在細節上解釋的不夠明白。...
評分怎麼在豆瓣上沒看到《營養學》的英文版呢！我最近在看它的英文版，覺得寫得很好，把我腦中的知識係統的梳理瞭一遍…… 雖然剛開始看，但很有動力。這本書的內容，我覺得跟生活貼近，而且容易理解，不像國內齣版的一些相關書籍，老是一大堆大道理，而且在細節上解釋的不夠明白。...
評分………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………教材。略讀之後可以作為參考書留著。營養學也是我國社會的謠言常見領域。…………………………………………………………………………………...
評分怎麼在豆瓣上沒看到《營養學》的英文版呢！我最近在看它的英文版，覺得寫得很好，把我腦中的知識係統的梳理瞭一遍…… 雖然剛開始看，但很有動力。這本書的內容，我覺得跟生活貼近，而且容易理解，不像國內齣版的一些相關書籍，老是一大堆大道理，而且在細節上解釋的不夠明白。...
評分因為最近迷上健身，但隻是追求一種健康的身體狀態，並不追求不成比例的大塊肌肉。主要是適當增肌，並控製脂肪的比例，能擁有6塊腹肌就最好不過瞭，所以就選擇瞭營養學。 此書作為教材，算作入門級吧，更多的是定義、觀念和理論，能幫助我們認識瞭解各種營養素的分類、作用、來...
用戶評價
19.12.15-23
评分19.12.15-23
评分本科的時候居然選修過營養學的課，可惜現在已經把學過的東西基本忘光瞭。順便說一句，那門課我還拿瞭A，哈哈哈，真諷刺。
评分提齣的問題比解決的方式更讓人心動，內容詳實，但是創新的地方並未很多呀。結閤瞭癌癥的當下睏惑和解答，還是很喜歡的。
评分中規中矩。也沒有特彆新的東西。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有