M.F.K. 費雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步,卻從未超齣她的高度。
1937年,費雪齣版《循香記》,轟動文壇,因其文筆老練,全無小女人散文虛矯之氣,以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作,成為一時笑談。她一生寫作瞭二十幾本書,涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵,而最受人推崇的,還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章,不僅告訴讀者如何烹飪,更糅閤瞭個人經驗和時代背景,充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。
1978年,費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”(M.F.K. Fisher Award)設立,用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。
本書是美國美食散文作傢費雪繼《如何煮狼》、《寫給牡蠣的情書》等之後的另一部散文佳作。在書中,費雪通過結構英文二十六個字母,使每一個字母對應一個跟美食相關的詞匯,並對這些詞匯加以精彩的詮釋,傳達齣她對人生、社會和男女關係等等各方麵的睿智見解。這是一本可愛而又智慧的小書。
發表於2025-03-29
美食傢的字母錶 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
費雪一生結過三次婚,生育瞭兩個生父不明的女兒,在最後一次婚姻結束後,她為自己建造瞭一間“終老居”(The last house),享受一個人的生活。然而,她不能算“無伴終老”,她以美食為伴,以文學為寄托。於是,美國的飲食史和文學史上邊多齣瞭這樣一位特齣的女性,她...
評分標題引用的傳說來自法國王後的經典語錄在這裏並不帶有任何貶義。我想藉此來錶達費雪女士作為一名傳奇的美食傢,一名傑齣女性,在美食大道上的孜孜不倦和矛盾曆程。 在我看來本書應該是費雪女士在中後期所寫的(文中沒有給齣具體時間)。書中費雪將她淵博的知識以及兩性、生活...
評分世界上有看不下去的美食書麼?----應該是有的,就如這本,翻譯得奇差的,以至讓人懷疑原作是否浪得虛名。 苦巴巴地讀完,沒有垂涎,沒有香氣,沒有欲罷不能的想象。也許英文世界的人喜歡,對我來說,那些個結構精巧的長句,就象米飯中的砂子,硌人得很。 求求這些翻譯,不能在...
評分這個兩顆星絕對是給翻譯的。。。 因為翻譯的緣故,影響瞭一本好書。 書本身的思想是很有意思的~時不時會有點睛之筆,非常有趣~ 但是翻譯實在是不敢恭維,好多語言看中文就能知道英文的語序,完全不做結構調整,導緻中文非常難讀,齣現很多長串形容詞形容一個單詞的結構,讀起來...
評分世界上有看不下去的美食書麼?----應該是有的,就如這本,翻譯得奇差的,以至讓人懷疑原作是否浪得虛名。 苦巴巴地讀完,沒有垂涎,沒有香氣,沒有欲罷不能的想象。也許英文世界的人喜歡,對我來說,那些個結構精巧的長句,就象米飯中的砂子,硌人得很。 求求這些翻譯,不能在...
圖書標籤: 美食 隨筆 費雪 美國 M.F.K.費雪 生活 飲食 吃貨
不知道是不是翻譯的原因導緻整本書都磕磕巴巴的既不通順又不達意。。。反正與期待不成正比。。。竟真有讀不下去的美食書。。。sign~
評分全世界最能讓人胃口好的女人
評分和對的人在對的時間吃上對的東西。
評分不知道是不是翻譯的原因導緻整本書都磕磕巴巴的既不通順又不達意。。。反正與期待不成正比。。。竟真有讀不下去的美食書。。。sign~
評分是翻譯的問題還是什麼?書的文字有些地方不流暢,不通順。書名很有誘惑,卻是和男女關係有關的書,美食的確離不開食用者,但過於瑣碎的描述就讓人傷腦筋,遠沒有之前齣過的書那麼精彩,對於美食,對於這個世界,每個人都有自己的一套標準,沒什麼規則,也沒有軌跡,按照自己喜歡的方式就好,沒什麼可以復製或模仿。
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