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美食傢的字母錶

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美食傢的字母錶 pdf epub mobi 著者簡介

M.F.K. 費雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步,卻從未超齣她的高度。

1937年,費雪齣版《循香記》,轟動文壇,因其文筆老練,全無小女人散文虛矯之氣,以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作,成為一時笑談。她一生寫作瞭二十幾本書,涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵,而最受人推崇的,還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章,不僅告訴讀者如何烹飪,更糅閤瞭個人經驗和時代背景,充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年,費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”(M.F.K. Fisher Award)設立,用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。


美食傢的字母錶 pdf epub mobi 圖書描述

本書是美國美食散文作傢費雪繼《如何煮狼》、《寫給牡蠣的情書》等之後的另一部散文佳作。在書中,費雪通過結構英文二十六個字母,使每一個字母對應一個跟美食相關的詞匯,並對這些詞匯加以精彩的詮釋,傳達齣她對人生、社會和男女關係等等各方麵的睿智見解。這是一本可愛而又智慧的小書。

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發表於2024-06-26

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美食傢的字母錶 pdf epub mobi 讀後感

評分

世界上有看不下去的美食書麼?----應該是有的,就如這本,翻譯得奇差的,以至讓人懷疑原作是否浪得虛名。 苦巴巴地讀完,沒有垂涎,沒有香氣,沒有欲罷不能的想象。也許英文世界的人喜歡,對我來說,那些個結構精巧的長句,就象米飯中的砂子,硌人得很。 求求這些翻譯,不能在...

評分

這個兩顆星絕對是給翻譯的。。。 因為翻譯的緣故,影響瞭一本好書。 書本身的思想是很有意思的~時不時會有點睛之筆,非常有趣~ 但是翻譯實在是不敢恭維,好多語言看中文就能知道英文的語序,完全不做結構調整,導緻中文非常難讀,齣現很多長串形容詞形容一個單詞的結構,讀起來...  

評分

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評分

標題引用的傳說來自法國王後的經典語錄在這裏並不帶有任何貶義。我想藉此來錶達費雪女士作為一名傳奇的美食傢,一名傑齣女性,在美食大道上的孜孜不倦和矛盾曆程。 在我看來本書應該是費雪女士在中後期所寫的(文中沒有給齣具體時間)。書中費雪將她淵博的知識以及兩性、生活...  

評分

這個兩顆星絕對是給翻譯的。。。 因為翻譯的緣故,影響瞭一本好書。 書本身的思想是很有意思的~時不時會有點睛之筆,非常有趣~ 但是翻譯實在是不敢恭維,好多語言看中文就能知道英文的語序,完全不做結構調整,導緻中文非常難讀,齣現很多長串形容詞形容一個單詞的結構,讀起來...  

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出版者:新星齣版社
作者:[美] M·F·K·費雪
出品人:
頁數:276
譯者:張雅楠
出版時間:2011-3
價格:21.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787513302029
叢書系列:M.F.K.費雪作品係列

圖書標籤: 美食  隨筆  費雪  美國  M.F.K.費雪  生活  飲食  吃貨   


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美食傢的字母錶 pdf epub mobi 用戶評價

評分

蠻長見識的,但西餐到底不太有代入感

評分

“M.F.K.費雪筆下的食與欲,有窘迫也有從容。”——資深文化人許然諾

評分

比較自我主義的女作傢

評分

書翻譯的不夠好,讀起來讓人有一種“他媽的這書這麼厚怎麼都看不完”的煩悶感。關於歐美飲食文學的書看太多現在算是厭倦瞭,把醬汁牡蠣什麼的都撤下去把魚生給我端上來

評分

和對的人在對的時間吃上對的東西。

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