Godfrey Spence 1983年起參與葡萄酒事業,經營葡萄酒商鋪。1990年轉往葡萄酒及烈 酒教學信托(Wine & Spirit Education Trust,一所國際教育機構)任講師,並編輯該機構 教學齣版物。他定期為葡萄酒及烈酒雜誌撰稿,另著有《波特酒鑒賞手冊》
葡萄酒專傢對品酒、奉酒、藏酒的經驗介紹:�
從歐洲蔥翠的盧瓦爾地區,到北美冰凍的安大略,都有白葡萄酒産區。品嘗葡萄酒既是一種享受,又可獲得嘗試新品種和發現稀有葡萄年份酒的興奮和樂趣。專傢也好,新手也好,《白葡萄酒鑒賞手冊》都能給你以極大的鼓舞、實用的信息和良好的指導。本書還將使您認識世界上最佳的白葡萄酒--包括歐洲的經典酒,美國加利福尼亞州、澳大利亞、新西蘭和南非的葡萄乃至你還不曾知曉的白葡萄新秀,如黎巴嫩、以色列等地的頂級葡萄酒。�
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發表於2024-06-24
白葡萄酒鑒賞手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
本來書是好書,可惜翻譯的相當差。 舉例:Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。這位老大翻作:卡本妮蕭偉昂。 暈倒。 這種翻譯賣58,哼哼。
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評分書編排的一般,要是初學者看會太纍。 內容大而範,個彆地方又涉及有深入的東西,品種産區東抓點兒西抓點兒,大區涉及點兒子區又說點兒,要高深沒有要普及又不足。 而整個書最大的篇幅留給瞭具體品牌的白酒評價,不去找代錶性的說,不以國傢産區來說,太不符閤中國讀者的情況...
圖書標籤: 葡萄酒 鑒賞 品位 生活 鑒賞與品味係列 酒文化 美食 白葡萄酒鑒賞手冊
評
評分那些酒莊的標誌要不要那麼美啊
評分評
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