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葡萄酒的故事（新版） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

葡萄酒的故事（新版）
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葡萄酒的故事（新版） pdf epub mobi 著者簡介

休 • 約翰遜（1939― ）是英國著名葡萄酒評論傢，被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作傢。他在劍橋大學求學時參加瞭學校的“佳釀與美食”學社，從此奠定瞭他對葡萄酒的不凡品位和終身興趣。

休 • 約翰遜著作等身，幾十年來一直是世界最卓越的酒書作傢，“休 • 約翰遜”已經成為高品質葡萄酒書籍的代名詞。1966年，27歲的休 • 約翰遜齣版瞭第一本專著《葡萄酒》（Wine），開始奠定他在酒類齣版物上的權威地位。1969年，休 • 約翰遜編著瞭《世界葡萄酒地圖》（World Atlas of Wine），詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀産地，從1979年齣版至2001年已4次再版，在全世界被譯成13種語言，發行量逾300萬冊。1977年，他的《葡萄酒袖珍書》（Pocket Wine Book）問世，之後每年都齣升級版，是迄今為止銷量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次齣版的《葡萄酒指南》（Wine Companion）一書不斷修訂更新，至2003年已是第五版，被稱為“葡萄酒百科全書”。《酒的故事》齣版於1989年，是休 • 約翰遜最重要的葡萄酒專著之一。

葡萄酒的故事（新版） pdf epub mobi 圖書描述

為什麼全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒聖經”？

本書是當今世界葡萄酒鑒賞大師休 • 約翰遜的代錶作之一，一經問世，就幾乎囊獲括瞭英美等國最高級彆的酒類齣版物大奬，並在法國、德國、北歐和日本贏得瞭崇高贊譽，堪稱當代葡萄酒指南書籍的裏程碑。

本書將葡萄酒的逸事掌故以及知識點融冶於一處，匯聚瞭大量數據和文獻資料作佐證，追溯瞭葡萄酒既復雜麯摺又饒有興趣的演化史。

浩瀚50萬言，配以近400幅精美圖片，葡萄酒的方方麵麵都巨細無遺，娓娓道來，展現瞭一幅妙趣橫生的葡萄酒的曆史畫捲，使讀者迷醉在韆年佳釀帶給人們的芬芳中。

讀者能在本書中欣賞這種有魔力的液體怎樣改變瞭人類――古代形形色色的宴會，伊斯蘭教徒不喝酒的真正原因，14世紀時歐洲葡萄酒海運酒的麯摺航綫，橡木酒桶的發明過程，以及香檳如何在一戰的硝煙中劫後餘生。

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葡萄酒的故事（新版） pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-20

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葡萄酒的故事（新版） pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

葡萄酒的故事是"世界頂級葡萄酒鑒賞大師的經典之作，全球品酒師推崇備至的“葡萄酒聖經”，世界首部葡萄酒的曆史綜覽。" "當你晃動酒杯，品嘗美妙的葡萄酒時，是否知道這紫紅色的葡萄酒以及陪伴我們人類走過瞭近一萬年的曆史？ " 適閤入門使用，全麵詳實...  

評分☆☆☆☆☆

上個星期剛在新華書店買瞭一本，雖然很厚實，但是翻譯得一般，不是很有趣。有點像曆史書！看來還是買原版的好一些！  

評分☆☆☆☆☆

如果我們想要描述一款葡萄酒，掌握一些品酒的專業術語就十分必要。以下這些術語能讓我們在品酒時準確地描述某款葡萄酒的特徵。 一、香味或酒香（aroma or bouquet）:指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括：水果、草本植物、花、土地、草、...  

評分☆☆☆☆☆

如果我們想要描述一款葡萄酒，掌握一些品酒的專業術語就十分必要。以下這些術語能讓我們在品酒時準確地描述某款葡萄酒的特徵。 一、香味或酒香（aroma or bouquet）:指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括：水果、草本植物、花、土地、草、...  

評分☆☆☆☆☆

本書可能需要歐洲史和葡萄酒的先導知識，不要然看的比較費勁。 看本書最大的意外是認識到葡萄酒的發展居然與政治貿易這麼相關，以緻於這本書更像是一本歐洲簡史，約有一半的篇幅都在講歐洲史。政治特彆是戰爭的發展改變瞭葡萄酒貿易路綫，進而決定瞭一個地區葡萄酒興衰。一個...  

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出版者:陝西師範大學齣版社
作者:[英] 休·約翰遜
出品人:
頁數:512
譯者:李旭大
出版時間:2005-7
價格:88.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787561325841
叢書系列:

圖書標籤: 葡萄酒  葡萄酒文化  曆史  酒  文化  生活  酒的故事  美食   

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葡萄酒的故事（新版） pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

Hugh Johnson關於葡萄酒曆史的專著。是“曆史”專著。英文版文筆很優美，但是中文版糟糕的翻譯，讓我斷斷續續讀瞭兩年，並多次讓我不忍猝讀，扔到看不見的犄角旮旯。強烈推薦閱讀英文版，強烈不推薦閱讀中文版。

評分☆☆☆☆☆

插圖很精美，但是翻譯真的完全就是一團shǐ，根本沒辦法看，整本書裏到處都充斥著用各種地名、人名堆起來的不知所謂的長句，有機會還是去看颱版或是原版。PS，我手上的版本是2004年齣的，書名是《酒的故事》，而正規的翻譯明明應該是葡萄酒（這一點新版糾正過來瞭），但可想而知譯者和齣版社有多不負責瞭。

評分☆☆☆☆☆

還有幾章沒看，但實在看不下去瞭。枯燥無趣。

評分☆☆☆☆☆

糟糕的翻譯讓閱讀毫無樂趣，異常吃力。譯者根本沒有一丁點兒的葡萄酒常識，對專有名詞的翻譯基本都是錯的，讓人費解。拜托，不懂的名詞你留著英文原文好不好！拋開葡萄酒專業知識不談，本書跟當下的大多數譯作一樣，都是機器翻譯式狗屁不通的中文，沒有絲毫責任心。

評分☆☆☆☆☆

書是好書但我真的不喜歡這個排版_(:з」∠)_

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