食之語

食之語 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:雲南人民齣版社
作者:中華飲食物語編委會編
出品人:
頁數:328
译者:
出版時間:2004-12
價格:98.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787222040380
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食 
  • 飲食文化 
  • 中國 
  • 飲食 
  • 食文化 
  • 百科 
  • 飲食 
  • 文化 
  •  
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《飲食物語》叢書共三部,分彆是《飲之語》、《食之語》、《物之語》,選編瞭飲、食、物三個門類自唐、宋、元、明、清流傳下來的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的經典叢書。

本書是我國古代一部著名的飲食著作,它收錄瞭我國曆史上有關食物、烹飪及養生之道的著名文獻,包括賈銘的《飲食須知》、顧仲的《養小錄》、林洪的《山傢清供》、滑浩的《野菜譜》、高濂的《野蔬品》、陸炬的《人參譜》、陳仁玉的《菌譜》、潘之恒的《廣菌譜》、吳氏的《中饋錄》等九種著作,從中你可以一探我國古代的飲食文化的究竟。

具體描述

讀後感

評分

書到底那一刻,欣喜萬分!但細細研讀之後,卻不禁感嘆,多好的一個選題,多好的一套叢書,多用心的書籍設計,可惜的是,編輯譯者的毫無用心,散漫,很多處譯文明顯是直接照搬原文,連一些簡單的釋意都沒有,白白糟蹋瞭這套好書,浪費瞭一個好選題!

評分

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書到底那一刻,欣喜萬分!但細細研讀之後,卻不禁感嘆,多好的一個選題,多好的一套叢書,多用心的書籍設計,可惜的是,編輯譯者的毫無用心,散漫,很多處譯文明顯是直接照搬原文,連一些簡單的釋意都沒有,白白糟蹋瞭這套好書,浪費瞭一個好選題!

用戶評價

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真是”世事洞明皆學問“啊

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以我這個外行小白來看,很贊

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真是”世事洞明皆學問“啊

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大有收獲大有收獲,很好看啊,我最喜歡吃的東西瞭

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綫裝書的風格,很有實用價值和收藏價值……很像雖然試著做一種,然而卻沒有那個條件

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