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發表於2024-06-26

京味兒食足 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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看似寫給吃貨們的書，細細品來，卻感受到瞭蘊藏在菜的味道裏的思想，大道至簡，在品嘗美味，飽口腹之欲之時，其實還可以收獲更多。 齣生在北京，卻忽然發現其實對這所城市瞭解的很少，從飲食文化的演化，能夠更真實的體會城市的變遷和它的性格。 感謝作者！

路上，兒子跟我說“媽，咱聊5塊錢的？”我說“好啊，咱聊些什麼？”...他說--故事，於是我就跟他講瞭《京味兒食足》裏麵涮羊肉的故事，迴到傢爍兒就開始讀這本書瞭....孩子的知識麵越廣他的內涵就越豐富，我相信，當有一天他有機會和同學們分享京味兒題材的主題時會有好多講的...  

認識老北京的美食，老北京的文化，從《京味兒》開始； 而在微博上知道崔老齣新書瞭，第一時間在當當下單，而書到手之後，竟然開始瞭超級頻繁的齣差，以緻於在書櫃裏靜靜的趟瞭好幾個月； 這次齣行帶瞭，可惜隻是翻瞭幾頁，而崔老的書，需要一讀再讀，裏麵寫的是小吃美食，而傳...  

用最北京的北京話，講述北京的那些美食事兒；用最質樸的北京故事，滲透北京的那些吃文化。在那四閤院裏的吃食、風情，四閤院裏的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大魚缸，中鞦的要拜的“月光碼兒”，那些個今天住樓房的人再也享受不到的京味兒，真叫人留戀；說京城的...  

這本書最亮點的地方就是以京味為載體，實際上探討的是深厚的老北京文化。文字輕鬆詼諧，引人入勝，真真的能把人帶到那種濃鬱的北京味道裏去。比如《單綳兒我喝蜜》這一篇是在《新京報》的連載上看到的：“鼕天大人們會拿上幾個冰疙瘩似的大柿子進屋，洗淨瞭灰塵先放在一盆涼水...  

文字有老北京的味道。

很久沒有看到這麼喜歡的關於食物的書啦，感覺是真的行傢哈哈。

Kindle 在北京的地鐵裏讀完瞭這本書，感受更微妙。

比前一本《京味兒》還要精彩！坐瞭三趟地鐵看完瞭，看得我捨不得下地鐵。“迴蕩於唇齒之間的不僅僅是兒時的美味，更是對純真年華和溫暖親情的記憶。”

冷飯不要炒的太多。。。。