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為國王們烹飪

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為國王們烹飪 pdf epub mobi 著者簡介


為國王們烹飪 pdf epub mobi 圖書描述

《為國王們烹飪》的主人公安托南·卡萊姆擔任過拿破侖、英國喬治四世、沙皇亞曆山大一世的禦廚,為當時歐洲的許多帝王烹飪,比任何人都更清楚地瞭解那個時代著名人物的口味,同時也奠定瞭法國古典菜式的基礎,被譽為法國近代廚藝之父。《為國王們烹飪》“令人愉快地巡遊攝政時代皇室廚房的幕後,配上可以自己動手嘗試的菜譜”,將讀者帶入沉迷於美食的歐洲皇室,是傳記,亦是皇室烹調書。

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發表於2024-09-27

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為國王們烹飪 pdf epub mobi 讀後感

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評分

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出品人:
頁數:240
譯者:蔡得譽
出版時間:2007-10
價格:29.00元
裝幀:
isbn號碼:9787108025272
叢書系列:

圖書標籤: 美食  曆史  飲食文化  傳記  飲食  19世紀  文化     


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為國王們烹飪 pdf epub mobi 用戶評價

評分

現在什麼人還配得上享用這種繁瑣精緻花樣百齣嘔心瀝血得來的美食?

評分

讀此書居然不餓,居然沒有口水紛紛湧齣口腔內壁之感。可見東海西海,帆遙水深

評分

本來以為是以食物為主但原來是安托南的傳記一樣的食物書,不過這樣該比隻有食物有趣吧

評分

很好的作品,被白癡一樣的編輯水平糟蹋瞭——問問編輯:您會用標點嗎?知道什麼時候用逗號,什麼時候用破摺號嗎?讀完您編輯的書,我都快得嗝癥瞭。

評分

翻譯啊翻譯。。。鐵臂公爵威靈頓。。。這算什麼啊。。。。

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