湯姆·斯丹迪奇,《經濟學人》雜誌的科技編輯,著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》(此書已被拍成紀錄片)等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章,其中包括:《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。
Whatever your favourite tipple, when you pour yourself a drink, you have the past in a glass.
You can likely find them all in your own kitchen — beer, wine, spirits, coffee, tea, cola. Line them up on the counter, and there you have it: thousands of years of human history in six drinks.
Tom Standage opens a window onto the past in this tour of six beverages that remain essentials today. En route he makes fascinating forays into the byways of western culture: Why were ancient Egyptians buried with beer? Why was wine considered a “classier” drink than beer by the Romans? How did rum grog help the British navy defeat Napoleon? What is the relationship between coffee and revolution? And how did Coca-Cola become the number one poster-product for globalization decades before the term was even coined?
From the Hardcover edition.
發表於2024-11-26
A History of the World in 6 Glasses 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
曆史總是有趣的,從不同的角度去看,總會有一些新的發現和觀點,本書也不例外,講述瞭六個瓶子(啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂)的故事,並藉此梳理瞭人類曆史的演變: 1.啤酒:啤酒已經有6000年的曆史瞭,是在農業發展糧食吃不完需要存儲的情況下,發酵産生的一種飲料,...
評分謹以此文獻給那些在智能時代養兒育女,偶而得閑喝點啤酒的爸爸們。 一、阿爾法的報幕 毫無疑問,近年來科技界最大的風口就是人工智能。其實人工智能這事兒吧,在曆史上已經掀起過兩次波瀾瞭。第一次是在上世紀五六十年代,伴隨著計算機的發明應用,“達特茅斯會議”標誌著人工...
評分究竟茶葉在何時又是如何傳入中國的,尚是個未解之謎,但茶葉的傳入似乎與佛教徒有關。佛教是公元前6世紀由喬達摩·悉達多在印度創立的宗教。佛教徒和道教徒都認為茶有助於打坐參禪,能使人身心閤一,提神醒腦並解除疲勞(當然現在我們知道,這是咖啡因作用的結果)。生活在公元...
評分從6種飲品管窺世界,曆史也可以有不同視角。 佛曰:一花一世界,一木一浮生。 啤酒、葡萄酒、烈酒、茶、咖啡、以及可樂,曾用意想不到的方式塑造過人類曆史。 啤酒的齣現與農耕方式、更復雜的社會形態有著密不可分的關係。由於葡萄的稀少,葡萄酒誕生之初就成為顯示財富的象徵...
評分一、啤酒 ×發明 √發現 新月沃地(近東:埃及、土耳其、伊拉剋、伊朗) 白粥-甜粥-酒 澱粉酶-野生酵母 《 薩赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒風》[https://qipaojun.com/article-15-1.html] 反復使用同一容器會讓發酵效果更可靠 超自然的屬性 神授之品 棘輪效應 Ratchetin...
圖書標籤: 曆史 History 飲食 葡萄酒 啤酒 咖啡 烈酒 English
Blinkist reads
評分長知識的科普散文,用人類主流飲品的更迭梳理瞭我們熟知的曆史,也提供瞭一種新鮮的視角:纔知道像波士頓傾茶事件還跟當年朗姆製造商對英帝國徵稅不滿有關;纔知道百事可樂攻占瞭共産主義市場,卻在蘇聯解體後因品牌形象“過於本土”輸給瞭可口可樂;纔知道英國人全民飲茶普及瞭不到一百年,而且愛喝紅茶最初是因為它比綠茶容易保存。。。語言平實,但邏輯清楚,非常輕鬆,適閤在地鐵和馬桶上閱讀。
評分火車讀物
評分標簽裏沒有顯示但最後幾章講的是最重要的元素--水。這本書通過六種飲品(啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可樂)串聯起世界經濟、政治、生活方式等方麵的變遷,輕鬆易讀,屬於light reading。
評分長知識的科普散文,用人類主流飲品的更迭梳理瞭我們熟知的曆史,也提供瞭一種新鮮的視角:纔知道像波士頓傾茶事件還跟當年朗姆製造商對英帝國徵稅不滿有關;纔知道百事可樂攻占瞭共産主義市場,卻在蘇聯解體後因品牌形象“過於本土”輸給瞭可口可樂;纔知道英國人全民飲茶普及瞭不到一百年,而且愛喝紅茶最初是因為它比綠茶容易保存。。。語言平實,但邏輯清楚,非常輕鬆,適閤在地鐵和馬桶上閱讀。
A History of the World in 6 Glasses 2024 pdf epub mobi 電子書 下載