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3個多月、6條綫路、19個城市,董剋平、二毛等美食大傢們潛心搜索最鮮為人知的食材,探尋最新鮮的菜品,挑戰最接地氣的城市旅遊綫路,你手上的這本書就是這次美食行走的沉澱和結晶。
“即使走遍山川湖海,卻囿於晝夜、廚房與愛;即使注定以夢為馬,卻懷念炊煙、媽媽和傢”。“搜鮮記”,我們在搜索每一個地方最“鮮”的味道,更在搜索我們心中最純真、最親切、最熟悉的一種情感。
在這反季節,急功近利縮短動植物生長周期以及環境汙染的今天,鮮離我們越來越遠,味離我們越來越淡,鄉愁離我們越來越濃。所以搜鮮永遠在民間,尋味永遠在路上。
發表於2024-12-23
搜鮮記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 飲食文化 生活 吃 中國 E1-衣食飲居
內容著實的一般,現在這類的書太多瞭。
評分感覺還是紀錄片好看一點
評分第一這本書前半段兒囊括瞭全中國我最不愛吃的幾個地方,真是三觀不閤,第二明明很好吃的地方寫的那都是些啥,感覺還不如大眾點評馬蜂窩上的熱門文章引起共鳴,所以齣版這本書的目的是啥,紙不要錢嗎?
評分寫得並不好 有可能是為瞭迎閤市場的飲食熱潮而做齣的書籍 鄉野小巷裏也有最地道的中國味道 不要囿於一些大師的指引
評分感覺還是紀錄片好看一點
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