范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,食品营养科普作者。
中国营养学会理事,食物与烹饪营养分会副主委;中国食品科技学会理事;中国老年学学会老年营养与食品分会副主委;中国健康促进与教育协会理事,北京营养师协会理事,北京科普作家协会理事。北京健康科普专家。
主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,出版食品营养科普书籍32本,主编、参编教材14本,发表科技论文99篇,曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵等奖励。
全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过1000集,撰写科普文章超过1000篇。微信公众号“范志红_原创营养信息”发布科普文章900多篇,新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有320多万粉丝。
发表于2025-01-22
范志红:吃出健康好身材 2025 pdf epub mobi 电子书
范老师把读者最关注的减肥相关话题综合在一起,为读者提供有关减肥的科学指导,同时针对减肥中出现的各种问题给予可操作性的建议。 实际上,体重控制并不是一个单纯的女性话题,而是一个关系到民族体质和生活质量的重大问题,甚至是一个在世界范围内都没有得到彻底解决的重大健...
评分根本没有考虑到读纸质书、有一定科学素养的人对一本书籍含金量的期待。 高中生做的阅读理解都要比多几层深度。 1、每篇文章都很短(几乎就是微信文章能让人读下去不太累的长度),被各个标题松散地串成一章,实际上前后的逻辑联系很差。 不妨完整读下目录,你会明白我的意思的...
评分范老师在前言中说本书和其他减肥书有所不同,它具有如下几个特点。 首先,内容通俗易懂。本书的写作避免了常见的健康指导书存在的问题:过多使用专业词汇,大量阐述专业理论,读起来艰涩难懂、枯燥乏味。事实上,这本书的特点就是以最少的专业词汇给出最贴近生活的指导,用容易...
评分范老师把读者最关注的减肥相关话题综合在一起,为读者提供有关减肥的科学指导,同时针对减肥中出现的各种问题给予可操作性的建议。 实际上,体重控制并不是一个单纯的女性话题,而是一个关系到民族体质和生活质量的重大问题,甚至是一个在世界范围内都没有得到彻底解决的重大健...
评分图书标签: 营养学 健康 范志红 减肥理念 健康管理 减肥 享瘦 学习
你真的需要减肥吗?
赘肉是怎样偷偷侵入身体的?
为什么你控制不了自己的食欲?
选择什么减肥方法?
减肥时应当吃什么?
减肥中可能会遇到的哪些问题?
减肥后,该怎样长期保持?
……
范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域,将彻底改变了3,200,000人的饮食法,在本书中与读者分享,搭配《范志红28天减肥记录》使用,教你吃出健康好身材。她想让你明白,变健康永远比变瘦更重要。你将得到的不仅仅是减掉几千克体重、缩小几厘米腰围,而是全方位的身心健康。超值附赠一日三餐减肥营养食谱,让你瘦得有理有据。
28天减肥记录有助于规划一周饮食与运动计划,特别精选部分营养素的食物来源表、常见食物血糖生成指数表和各类人群所需营养摄入量表供随时查询。持续记录,你也能成为自己的体重管理专家。
今天、明天,直到20年后,营养、运动、自律都是最值得你花时间去关注的问题,因为这些就是健康,而健康就是一切。无论什么时候开始永远都不晚,从今天开始,与自己的身体和解,与更好的自己在未来相遇。你将成为你所能成为的最美丽、最健康、最自信的女人,比你想象中的更美好。
还真是,就很有启发啊!
评分因为关注了微博买了这本书,这本看起来从书名到内页设计其实都很难吸引年轻人,从头到尾都是来自上一辈儿人穿越时空的教导既视感哈哈,但认真读内容真的会很有收获。引用了很多文献,理论性科学性比较强的介绍健康饮食,干货很多,准备看完强制我妈也看看。。。
评分营养学外行科普书,关于减肥还是那老三件:少吃运动休息。不过系统了解一些食物特性也挺好。
评分还可以
评分全书对我最有用的一句话是,如果不做增肌训练,人体只需要 2两肉,一个蛋,一杯奶,少量豆制品,每餐一碗主食,半斤水果,一斤蔬菜,少量坚果。
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