具体描述
《川味人间》是央视热映大型美食纪录片《川味》顾问曾颖最新力作。作者用54道菜肴，30余幅手绘画，书写舌尖上的人间情事，往日的川间烟火。
追逐了多年的珍馐美味与仪式感，蓦然回首，所求的只是故乡的味道和那一丝温情。
每一道菜、每一种味道，都有一段关于友情或家庭或旅行或童年的故事。
这是一部与食物和乡愁有关的散文随笔集，辑录了作者近两年来采访写作的与美食有关的54篇作品，配以作者本人自画的插图三十幅。作者用小桥流水式的文字，讲述了大量来源于生活的喜怒哀乐，洋溢着挥之不去的深情与乡愁感，既有鲜活的故事情节，又有生动绚烂的美食与民俗。是一部谈美食，又不止于美食的领悟人生的散文随笔集。
绝不是吃播带来的视觉刺激与猎奇心理的满足，而是品尝滋味，慰藉时而孤独的自己，体味美食后的温情。
人们总是对故乡的味道饱含深情。作者借用一道道菜肴，记录下了一幅幅温情的画面。吃吃喝喝，叙话叙旧，品尝滋味，领悟人生。
作者简介
曾颖，1969年出生于四川什邡。作家、编剧。曾在天涯社区、《成都晚报》等媒体任职。在《南方周末》《读者》《意林》《新京报》等数十家报刊开设过专栏。获得夏衍杯电影剧本大奖、冰心儿童图书奖和“最受读者欢迎的小小说奖“等多种荣誉。有众多篇作品入选各级教材和选本，多篇文章被各级学校试卷列为阅读题。被教育部特聘为写作课题专家。《读者》《意林》签约作家。《意林作文素材》特聘导师。已出版《生命就是不断受伤，不断复原》《人生是一场无人相伴到底的旅行》《别不相信微笑可以救你的命》《爸爸妈妈的青春》等作品集十余本。大型纪录片《川味》艺术顾问。
目录信息
2、白水火锅
3、白水煮鸡蛋
4、唱歌鸭肠
5、点菜就像选美女
6、堵在妈妈胸口半个世纪的猪蹄
7、夺命羊肉汤
8、蕃茄鱼汤和藿香鲫鱼的战争
9、疯妈妈的饭盒
10、盒饭公主与排骨汤的故事
11、黑鼻子的红糖月饼
12、红豆腐
13、红糖锅魁
14、红糖醪糟
15、怀念食物
16、黄瓜面疙瘩
17、急胡豆
18、苦涩的米花糖
19、连肝肉
20、凉粉救命
21、萝卜饭里的外公外婆
22、妈妈牌豆瓣
23、妈妈不教拿手菜
24、卖半天
25、馒头皮粘走的人情
26、馒头与蛋包饭的爱情
27、面对一碗汤圆的羞愧
28、暖心豆浆
29、泡菜坛里的父爱
30、青春镶火锅
31、青椒苦瓜
32、杀人锅巴
33、山楂酒
34、善良午餐肉
35、上海泡泡糖
36、烧腊鸭曾是我的人生理想
37、手提火锅
38、水巴子馍是世界上最好吃的东西
39、岁月那头的洋芋面
40、糖油果子
41、苕墙
42、莴笋烧排骨中的爱情
43、我的“第一次”给了土豆
44、曾经的川菜馆，有一道菜叫洗锅汤
45、洗澡莴笋
46、香糟猪蹄
47、幸运的卤猪头和烧酒
48、养元粉
49、一颗瓜籽吃了三小时
50、一碗饭换走一辈子坏运气
51、油渣白菜
52、詹妈月饼
53、治愈系钵钵鸡
54、猪头的美味记忆
· · · · · · (收起)
读后感
▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟 这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。 作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一...
评分于吃货来说，人生必不可少的是“吃”，少一顿都不行。光影透过玻璃窗打在还冒着热气儿的食物上，一口肉、一口饭，就能够让一天的忙碌烟消云散。 屋外灯光闪烁，屋内谈笑宴宴，这时候，公司的KPI与我无关，工作群里的消息与我无关，世间的纷纷扰扰同样与我无关；只此刻的缥缈炊...
评分▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟 这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。 作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一...
评分▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟 这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。 作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一...
评分▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟 这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。 作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一...
用户评价
这本书是一部非常风格化的侦探小说，阅读体验堪称“过瘾”。它的节奏感拿捏得极其出色，从开篇的第一个谜团抛出，到中间层层递进的线索铺陈，再到最后那令人拍案叫绝的大反转，整个过程如同精准校准的钟表一般严密。作者在构建悬念方面绝对是行家，他懂得何时该留白，何时该释放关键信息，让人在跟随主角侦破案件的过程中，自己的大脑也高速运转起来，试图抢在侦探之前找出真相，但往往功亏一篑，那种被“戏耍”的快感反而更强烈。此外，小说的环境描写也十分到位，那种阴郁、潮湿的城市氛围被刻画得淋漓尽致，与案件本身的诡谲气质完美融合。如果你喜欢那种智力上的较量和对逻辑严密性的极致追求，那么这本书绝对是你的菜，它成功地将犯罪的艺术与缜密的推理提升到了一个新的境界。
评分哇，最近读的这本关于古代历史的书简直让我沉醉其中。作者的叙事功力实在是太高明了，他不仅仅是罗列史实，而是把那些早已尘封的往事像电影画面一样生动地呈现在我们眼前。尤其是对某个特定朝代社会风貌的描摹，那种细节的考究简直令人叹为观止，从普通百姓的衣着到宫廷礼仪的微妙变化，都描绘得入木三分。我特别喜欢作者在处理历史人物性格时的那种细腻笔触，没有简单的褒贬，而是展现了人性的复杂与多面，让人在阅读的过程中不断地思考和权衡。读完之后，我对那个时代的理解不再是教科书上的刻板印象，而是一个个有血有肉、鲜活存在的故事集合。这本书的结构安排也非常巧妙，时而宏大叙事，时而聚焦个体命运，节奏把握得恰到好处，让人欲罢不能，恨不得一口气读完。这本书不仅仅是历史的记录，更是一场关于人性、权谋与时代变迁的深刻对话，绝对是历史爱好者不可多得的佳作。
评分最近捧读了一本关于自然科学的科普读物，老实说，我对这类书籍通常比较敬而远之，担心晦涩难懂。但这次的体验完全颠覆了我的认知！这本书的作者简直是一位“科学的魔术师”，他能将那些极其复杂的理论知识，比如量子物理或者深海生态系统的运作机制，用最通俗易懂、甚至带点诗意的语言讲述出来。他善于运用生动的比喻和贴切的例子，仿佛把抽象的概念变成了触手可及的实物。我尤其欣赏他在描述科学探索过程中的那种激情和好奇心，那种“求知若渴”的精神深深地感染了我。书中的插图和图表设计得也非常精美且富有启发性，极大地辅助了理解。这本书让我重新燃起了对未知世界探索的兴趣，原来科学探索也可以如此引人入胜，它不仅仅是知识的传授，更是一种思维方式的启蒙。
评分我最近读到一本关于哲学思辨的著作，坦白讲，这是一次艰辛但无比丰盛的精神旅程。这本书的深度和广度都令人咋舌，它探讨的问题直指存在、意义和伦理的根本。作者的论证过程缜密而富有穿透力，他不仅梳理了西方思想史上几个主要流派的观点，更重要的是，他在此基础上提出了自己独到的见解，尤其是在对现代社会异化现象的批判部分，观点犀利，令人深思。这本书的语言本身就带着一种沉思的重量，需要读者放慢速度，反复咀嚼才能体会其中精髓。它不是那种读完就能一笔带过的快餐读物，而是需要你不断地在书页和现实生活之间来回对照、思考沉淀的作品。读完之后，感觉自己的认知地图被重新绘制了一遍，对于习以为常的许多概念都有了全新的审视角度，对于寻求内心平静和深刻理解的人来说，这本书无疑是一剂良药。
评分我刚看完一本关于现代都市情感纠葛的小说，说实话，起初我对这类题材并不抱太大期望，总觉得会落入俗套。然而，这本书完全超出了我的预想。它的精彩之处在于对当代年轻人内心挣扎的精准捕捉。作者似乎对现代社会中人与人之间那种微妙的、充满张力的关系有着超乎寻常的洞察力。书中几组主要人物的情感线索交织在一起，每个人物的选择和困境都显得那么真实可信，让人在阅读时总能找到自己的影子或者身边朋友的缩影。最让我印象深刻的是，作者处理冲突的方式非常高明，没有廉价的煽情和刻意的反转，所有的情感爆发都建立在逻辑严密的人物动机之上。这本书的语言风格非常现代、锐利，夹杂着一些恰到好处的幽默感，让沉重的主题读起来也保持了轻盈的姿态。读完后，心里久久不能平静，它迫使我去反思自己在亲密关系中的位置和应对方式，是一本很有力量的作品。
评分《读者》味儿略浓，不过还是挺不错的
评分一个川菜名，一断回忆故事。但没有足够的经历和去共情这些故事。
评分美食人生，如梦如幻
评分没想到2月开始读的一本书读到今天才收尾，3月的最后一天done。 文字有可取之处，有平实也有平淡，整体就是以不同的菜或食物引出的记忆与故事，可以部分共情，更多像是对笔者自己过去生活的回望，每天上下班或碎片时间看电子书看完的，就，度过碎片时间吧算是。可能看其他类型的书习惯了，这种《读者》风确实不适合我了。
评分一日三餐其实很个性化，有几篇的小细节还是很有共鸣～
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