飲食術2 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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飲食術2 pdf epub mobi 著者簡介

牧田善二在世界頂級的New England Journalof Medicine（《新英格蘭醫學雜誌》）、Science（《科學》）、Lencet（《柳葉刀》）等雜誌上發錶過論文。

他在美國留學期間，曾沉浸於名為AGE（晚期糖基化終末産物）的促進老化的物質的研究。測量血液中的AGE曾被認為“是絕對不可能的”，但他成功地實現瞭這一目標，並將研究結果發錶在世界頂級期刊上。

他不僅僅是一個臨床醫生，還作為研究者在大學裏從事瞭很長時間的研究工作。基於這些經驗能夠準確地辨彆齣眾多研究論文水平的高低、優劣程度與價值幾何，並做齣準確的判斷。

在此基礎上，將嚴格篩選齣的值得信賴的信息，通過本書傳達給讀者，所以該書具有很強的可信性及科學性，相信我們的讀者通過閱讀這本書學會自我判斷健康標準，找到適閤自己的科學飲食術。

飲食術2 pdf epub mobi 圖書描述

您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯睏、注意力不能持續集中……這些睏擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。

不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那麼，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、減肥，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？

風靡日本銷售80萬冊的科學飲食教科書《醫生親授飲食術》給齣瞭答案——從醫38年的醫學博士牧田善二基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據，揭開瞭造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結齣瞭68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和傢人的身體健康，調整身心，找迴活力！

近期，《飲食術2：實踐寶典》隆重麵世！

這是暢銷30萬冊、得到廣大讀者支持的《醫生親授飲食術——最強教科書》（中文版譯名：《飲食術——風靡日本的科學飲食教科書》，2020年10月由中國中醫藥齣版社齣版）一書的續篇，是醫學博士牧田善二親授的正確飲食術之實踐指南。

本書作者牧田善二是在權威期刊《新英格蘭醫學雜誌》和《柳葉刀》發錶文章的名醫，他從醫學原理的角度介紹瞭許多符閤人體機製的飲食方法，幫助我們看穿都市傳說的真相與“飲食”的謊言，瞭解符閤人類DNA的各種食材的吃法，從控製血糖值開始，成就健康的體魄，用科學的飲食習慣，擁抱健康的生活。

第一部書齣版後，許多讀者紛紛谘詢“具體該吃什麼、怎麼吃”。針對讀者的這些問題，作者決定齣版本書。書中內容豐富，融入瞭各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為瞭使本書內容能夠符閤喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內容將依托上一本書齣版後、近期纔剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。

作者本人曾作為第一作者，在世界頂級的New England Journalof Medicine（《新英格蘭醫學雜誌》）、Science（《科學》）、Lencet（《柳葉刀》）等雜誌上發錶過論文。他在美國留學期間，曾沉浸於名為AGE（晚期糖基化終末産物）的促進老化的物質的研究。測量血液中的AGE曾被認為“是絕對不可能的”，但他成功地實現瞭這一目標，並將研究結果發錶在世界頂級期刊上。他不僅僅是一個臨床醫生，還作為研究者在大學裏從事瞭很長時間的研究工作。基於這些經驗能夠準確地辨彆齣眾多研究論文水平的高低、優劣程度與價值幾何，並做齣準確的判斷。在此基礎上，將嚴格篩選齣的值得信賴的信息，通過本書傳達給讀者，所以該書具有很強的可信性及科學性，相信我們的讀者通過閱讀這本書學會自我判斷健康標準，找到適閤自己的科學飲食術。

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