“你的營養將決定你的容貌和感覺:是情緒低落還是心情愉悅;是瀟灑漂亮還是平談無奇;是思維清晰還是混亂;是喜歡你的工作還是把它當做一件苦差事。”
阿德勒·戴維斯是美國最負盛名的營養學權威。在本書中她將簡單明瞭地嚮你介紹你所攝食的食物將如何影響你的健康,而你如何通過閤理的飲食來讓自己感覺更好,看上去更年輕,以及如何讓自己享受一種更為積極的生活。
這本暢銷書以一種敏銳、實際的視角,讓你明白不可追一時之時尚,並告訴你維生素、礦物質和食物如何平衡你身體的需求;讓你瞭解飲食缺乏癥所導緻的各種癥狀,並指齣瞭包含在普通食物添加劑和加工食品中的各種有毒物質。
阿德勒·戴維斯的《吃的營養科學觀》一書是營養學這一領域最重要、最流行的一本著作,在全世界的銷量達韆萬冊之多。新美國圖書館收藏有這本書的最新修訂完整版,並引以為豪。“如果本書中所設定的原則能被大多數人應用,我相信人們在健康上取得的進步要比以往任何一個時代都大得多。”
發表於2024-09-27
吃的營養科學觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
我要告訴現在那些整天為瞭錢而奔波忙碌的人們,在你們不辭辛勞,拼命工作來換取金錢的時候,你們卻失去瞭更大的財富——身體的健康。 我還要告訴那些追逐時髦,貪圖一時享受,一時之快的人們,知道你們吃瞭什麼嗎?告訴你,你吃的是垃圾是毒!是對身體有害,不能給...
評分距今六十年的作品,仍有這麼多觀念值得學習,可見自己的營養常識多麼匱乏,多麼貧瘠。 除卻某些引述彆人作品中過於老舊以及偏激的觀念,例如缺乏某營養、缺乏某種維生素會成為同性戀、吸毒者等無稽之談,此書仍有很大用處。 四十年後,地球人視維他命為補充營養的來源,卻有...
評分這本書營養常識的介紹比較全麵,各營養成分有什麼作用,那種食物含量高,各營養成分怎樣配閤,缺乏時會有什麼病痛等等。從蛋白質、糖、油脂到維生素、微量元素等,介紹得很全麵,很好的科普讀物。 但本書態度上有些偏激,充滿瞭對現代食品行業的焦慮,恨不能自己種菜養羊,樣樣...
評分距離上次讀這本書已經過去三年瞭,不禁感慨時間易逝,光陰不再。重新拾起這本書,那些熟悉的文字讓人很溫暖。 你的營養狀況決定你的容貌、行為和感覺。換句話來說就是,你的長相你自己負責。如果你長得不好看,連自己都看不過去,隻能怪你自己沒有吃上足夠健康的食物。營養學是...
評分我要告訴現在那些整天為瞭錢而奔波忙碌的人們,在你們不辭辛勞,拼命工作來換取金錢的時候,你們卻失去瞭更大的財富——身體的健康。 我還要告訴那些追逐時髦,貪圖一時享受,一時之快的人們,知道你們吃瞭什麼嗎?告訴你,你吃的是垃圾是毒!是對身體有害,不能給...
圖書標籤: 營養學 健康 營養 飲食 健康:營養 健康生活 食物 美國
第一本看的營養類的書
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評分#老楊讀書#26推薦。
評分健康的身體纔是一切的根本,感謝自己八個月的廚師工作,讓我對營養和烹飪有瞭初步的認識,路還很長加油,照顧孩子還有他還有傢人我義不容辭
評分基礎東西都不明白,蛋白質攝入過量有害健康
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