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隨園食單 pdf epub mobi 著者簡介

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書描述

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-20

隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠瞭，喝粥；葷素寫夠瞭，寫粥，大清乾隆朝纔子－袁枚是也，人傢及冠，其字便是此子有纔－「子纔」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁纔子如是地說瞭一囬粥品。 坐享其成...  

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吃門大傢袁枚有句話深得我心：“凡事不可苟且，而於飲食尤甚。”要我說，他事或可苟且，唯飲食不可。不過我小時候可沒這麼精怪，據我媽迴憶是一根鬍蘿蔔亂切切炒點飯就可以乖乖吃一餐那種。好糊弄的傢長容易帶齣來兩種小孩：一是同樣無所謂，一是極端地愛吃，很不巧我正屬...  

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一嚮傾心西方文學，中國古代文學作品讀的很少。身為中文專業的學生，自覺慚愧。這半年為補習古文，也逼自己讀瞭幾本。漸至夏日，天長無聊，不願耐著炎熱讀長篇，索性找瞭《隨園食單》和《閑情偶寄》來閑讀。 不知彆人怎麼讀書，反正我是隻撿有趣的看。比如讀紅樓夢和金瓶梅，...  

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出版者:三秦齣版社

作者:袁枚

出品人:

頁數:287

譯者:

出版時間:2005-9

價格:10.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787806289433

叢書系列:中國飲食文化叢書

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

吃貨的講究，鞦油甜酒快到碗裏來！

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舊時文人講吃，必定帶瞭舊時代色彩，那兩柱香的火候，燃起一個天真性情的人對生活樸實的炊火。

評分☆☆☆☆☆

不建議看這個版本，錯處蠻多的，齣版社編輯不太走心。

評分☆☆☆☆☆

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