刁嘴 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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汪朗，祖籍江蘇高郵，1951年生於北京。1968年，有幸到山西忻縣插隊，當瞭三年多準農民，此後又有幸進入太原鋼鐵公司，當瞭六年多煉鋼工，直到1978年考入中國人民大學新聞係。大學畢業後，被分配到經濟日報社工作，從此再沒挪過窩，靠著熬年頭當上瞭高級編輯。這些年也曾攢過幾本書，大都不值一提，稍微可看者，為《老頭兒汪曾祺――我們眼中的父親》，是和兩個妹妹閤寫的。

出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:汪朗

出品人:

頁數:340

译者:

出版時間:2014-1

價格:35.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108043399

叢書系列:

圖書標籤:

飲食
散文隨筆
美食
隨筆
飲食文化
生活·讀書·新知三聯書店
三聯
食物

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《刁嘴》分為“飲饌談往”和“吃食探微”兩大部分，共收文章五十多篇，既涉及飲食潮流、社會風俗，也關注日常吃喝、人情世態；從帝王、高官到文人、百姓，從豬頭、火腿到蘿蔔、白菜…作者為文每引經據典，筆觸幽默調侃，藉古喻今，意趣盎然。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

和《衣食主義》的有些篇章，重復瞭，這部分，我就翻得快，不過也不算太多，所以仍然打分推薦。我有些吃法，是跟著汪朗學的，比如橄欖油加鹽泥，當初看《IT經理世界》時看到，於是就試瞭試，一直喜歡。看到那篇的時候，也覺得親切。其實書中的不少地方，都可以試，這也是讀...

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

作者名氣不大，長久以來並不知道他，加上他有個有名的老頭汪曾祺，更覺得他的書沒什麼看頭，無非是藉老子的名氣。可是拿過來讀瞭第一篇，就發現作者文化底子深厚，各種素材信手拈來即成一篇文章。裏麵有故事有思考有知識，現在年輕的專欄作傢已經很少看到能寫齣這樣的東西瞭。值得細細品讀。——看完大半後，將四星改為五星，周末在傢讀得十分過癮，比看舌尖上的中國愉悅多瞭。鑒於減肥期間，不能去餐館品嘗各地美味，卻也激發瞭我在傢鍛煉廚藝的欲望。

评分☆☆☆☆☆

有點看頭的隨筆，對一些飲食文化也有些有意思的考究。雖然我不喜歡這麼說，估計彆人也不喜歡聽到這樣的評價，但是，還是比汪老頭子差點火候。

评分☆☆☆☆☆

是文人談吃不是吃傢談吃。吃傢談吃，品滋味、論庖廚，文人談吃，古書裏尋章摘句，再加幾個道聽途說的民國典故而已。衝著汪曾祺買的，看來作者比他老爹在吃上的功力差太遠。

评分☆☆☆☆☆

不太靈。尋常物事果然是最難說道的。如果有人不懂汪曾祺好在哪裏，請讀此書：）

评分☆☆☆☆☆