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发表于2024-12-22

寒夜客来 2024 pdf epub mobi 电子书

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寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 被诗引来的，有一个从寒夜里来探望你的朋友，真的粗茶淡饭都变得有趣了。 故地重游，也如逢老友。但老友也变了。 作者探访的老字号美食几乎都变了样儿。还不如记忆里压在碗底的那一块儿肉令人回味。 让人印...  

这本书是2006年2月13日买的，几天没看，忽然想了解一下作者，便“百度一下”，看到作者竟于我购书的那天去世，不禁暗呼巧合，寒夜客来，主人何在？

我是冲着这个书名开始读的，一看到书名，就想起“寒夜客来茶当酒”，“晚来天欲雪，能饮一杯无”的温暖美好。但看过之后反而比较失望，可能期望越高，则失望越大吧。 说是写美食，实际上是以美食为线索，扯出一串历史，文化，游记以及回忆，但是零散无逻辑。 ...  

文人谈吃，自古有之，从苏轼到李渔，饮馔成了闲情，于今为盛，从唐鲁孙到沈宏非，写食也成了主义。近来美食仿佛成了出版潮流，书架上看来，不仅种种经典大量重印，大量新作也纷纷结集成书，汪曾祺的小品结整为《五味》，《梁实秋散文》中抽出了《雅舍谈吃》，赵珩有了《老饕漫...  

在图书馆一排一排的书里面看到了他，开始是被书名吸引的，就借回家慢慢的看。 每天晚饭后看那么一点点，总是感觉着边看边流口水的感觉。 嗯，评论太短了，我是不擅长写评论的，可是每次都写到评价里面也有点闹心呢  

悠然一饱自笑愚，愿为口腹劳形躯

第二本收录的文章和作者本职工作更是相关，充满历史考据趣味。《从城隍庙吃到夫子庙》真好看，很多酒家我都去过，大部分感受也和作者相仿。

有学识而无才气，写得干巴巴的

有学识而无才气，写得干巴巴的

适合阴雨天看看，作者对淮扬菜、苏州菜、京苏菜最有见解，其次是浙江菜和粤菜、对于湘菜就是味浓而辛，到了陕西就只有香了。不过从菜品追根溯源还是很有见识的，旁征博引手到擒来。在生活上，有点新旧文人参半的意思。