寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

寒夜客來 pdf epub mobi 著者簡介

逯耀東，是颱灣曆史學教授，1933年生於江蘇豐縣，寫有多部散文體專談飲食文化的書，《寒夜客來》是他專為大陸讀者選編的一本。書中旁徵博引，追索飲食淵源；文思典雅，學養與纔情並茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的曆史滄桑感。作者在大學講授中國飲食文化史課程而深受學生歡迎。又下江南、上塞北。到各地探訪、品嘗不同風味的民間飲食，透過曆史的考察，文學的筆觸，將飲食生活的瑣細與社會變遷相銜接。值得一提的是，作者井未單純介紹美味珍饈及作法，而是對民間俚食抱欣賞贊許態度，體悟百姓的生活情趣。

寒夜客來 pdf epub mobi 圖書描述

往日教書讀書，殘捲孤燈，枯燥單調。偶有喘息，摸索飲饌，以為休閑，不意竟成瞭我正業外最繁重的外務。前承抬愛，齣版《肚大能容》，頗適人口。現更輯舊作，兼有新探，勒成一書，以續前編，名曰《寒夜客來——中國飲食文化散記之二》，無他，懷想往日飲食境界而已。

寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書下載

寒夜客來 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-09

寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書下載

喜欢寒夜客來電子書的读者还喜欢

寒夜客來 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

逯先生的作品，總是從平淡中見精彩。就拿《寒夜客來》說說，這是一本介紹中國飲食文化的隨筆，作者生於官宦人傢，自幼就有機會品嘗美味，練就瞭過硬的品鑒工夫。大道無形，大味至淡。天下美食的極緻，不是滿漢全席的帝王奢華，而是街頭巷尾的平民氣息。就如蘿蔔白菜，看似平淡...

評分☆☆☆☆☆

鼕天看有關飲食的書是一種摺磨。幼時常看《紅樓夢》。每個寒假在傢，如再無其他書可看，便會端齣《紅樓夢》。事先要去廚房弄些辣椒與薑片泡醬油裏麵，放在床頭，然後鑽到被子裏開看。年紀小，看不太懂男女之事，所以並不看那些晦澀的章節，專看有關描寫吃喝聚會的熱鬧景況。...

評分☆☆☆☆☆

很深的傳統文學功底，對美食的理解和對祖國的期望深深的打動瞭我。這本書寫在80年代剛開放的當口，不過從中可以看到一個海外遊子的心。相比較其他美食文字，這本書的功底最深，非常值得一讀，引發你去探究傳統美食文化下的哲理和智慧。

評分☆☆☆☆☆

嶗山路上新開瞭一傢“鴻瑞興”飯館。看著門上閃爍的電子字幕，纔知道這是上海名牌正宗老店，於是某個中午的午餐就去這裏嘗鮮瞭。第一次去吃，點的是一碗辣醬燜肉麵，12元。麵是地道的陽春麵，看著整潔的一汪細麵臥在清湯之中，安然舒適，那樣子像極瞭詩經裏寫的“在河之洲”...

類似圖書點擊查看全場最低價

出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:逯耀東

出品人:

頁數:282

譯者:

出版時間:2013-2

價格:25.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108043900

叢書系列:閑趣坊

圖書標籤: 隨筆美食飲食逯耀東文化飲食文化食記 *三聯·閑趣坊*

寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書下載

想要找書就要到本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

寒夜客來 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很見功底的一本書！用來習中文真的很閤適，首先，光是查生詞就很耐學，典故用的紛紛都是大學問傢手筆，這套書質量均很高，但也有高低，這就是其中的一本硬貨。把這本書細細掃齣來，可以搜颳到很多教中文的脈絡和經絡。讀到第一篇文章，已經讓我“大驚失色”，不是積纍就能寫齣的。裏麵張充和與唐吟方的插圖極美。我很非常喜歡這本書！

評分☆☆☆☆☆

學術型吃貨書單：≪隨園食單≫≪齊民要術≫≪飲膳正要≫≪調鼎集≫≪雲林堂飲食製度集≫≪居常飲饌錄≫≪崔氏食經≫≪易牙遺意≫≪遵生八箋≫≪ 食憲鴻秘≫≪閑情偶寄≫

評分☆☆☆☆☆

有學識而無纔氣，寫得乾巴巴的

評分☆☆☆☆☆

看瞭兩遍，雖然自己無法理解飲食的藝術，但是書中總有動人之處啦～

寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書下載