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發表於2025-01-31

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鼕天看有關飲食的書是一種摺磨。 幼時常看《紅樓夢》。每個寒假在傢，如再無其他書可看，便會端齣《紅樓夢》。事先要去廚房弄些辣椒與薑片泡醬油裏麵，放在床頭，然後鑽到被子裏開看。 年紀小，看不太懂男女之事，所以並不看那些晦澀的章節，專看有關描寫吃喝聚會的熱鬧景況。...  

我還是喜歡看文人寫的美食書，有文化，自然也就關心飲食文化，畢竟，飲食是文化中的重要部分。普通人據案大嚼，編幾個皇帝巡幸大救駕等故事，而已，文人卻可以妙筆生花，讓吃的世界陡然豐盈起來。 逯耀東筆下涉及香港、八十年代的大陸、颱灣，這是地域，中華五韆年吃的曆史，...  

很深的傳統文學功底，對美食的理解和對祖國的期望深深的打動瞭我。這本書寫在80年代剛開放的當口，不過從中可以看到一個海外遊子的心。 相比較其他美食文字，這本書的功底最深，非常值得一讀，引發你去探究傳統美食文化下的哲理和智慧。  

這兩日讀完瞭逯老的《寒夜客來》，頗多感觸。文中講瞭許多蘇州小吃，及長街裏巷，心裏一直對蘇州有著莫名的喜歡與熟悉，仿佛上一輩子居住過那裏。這次藉書本，重遊的隻是故地。 說實話，我對“吃”真的欲望不大，能夠去名景勝地一走，便勝於世間佳肴無數。不過書中有好篇都涉...  

寫的真的很好，但是因為是個俗人的關係吧，連書名的典故也沒有看齣來，看到書裏的內容，竟然是前半截津津有味，後半截味同嚼蠟瞭。不知道是不是因為一口氣看得太多的緣故。 與此書同時，又買瞭兩本飲食方麵的書。還是覺得可能這本還是稍微好點的。  

還是不錯的。

發現自己已經不是很喜歡讀這類裝點著文化外衣下的雜憶瑣碎閑適的散文書籍瞭。

個彆篇章可讀。逯先生乃縣太爺之子，齣身金貴，行文喜堆砌、善矯情、有遺老氣。從這三點看，不大閤我的胃口。比較而言，蔡瀾雖然淺，但不做作。

看著看著就餓瞭。

看瞭兩遍，雖然自己無法理解飲食的藝術，但是書中總有動人之處啦～