彼得·梅爾(Peter Mayle)
英國作傢。曾是資深廣告人。在紐約麥迪遜大街從事廣告業15年後,淡齣喧囂,於1975年開始專事寫作。1987年移居法國普羅旺斯,寫下《普羅旺斯的一年》,隨意之舉成就經典。此後筆耕不輟,著有同係列作品《永遠的普羅旺斯》《重返普羅旺斯》, 小說《一隻狗的生活意見》《簡單活著,真好》等。2002年榮獲“法國榮譽騎士”封號。
《願上帝保佑法蘭西廚子》幽默詼諧,展示瞭不同尋常的法餐打開方式,創意無限,亦是法式精緻生活的追求所在。
第一口咬在法國麵包和法國黃油上,我那還在沉睡中的味蕾突然蘇醒瞭,一陣痙攣……我失去瞭我的童貞,那種對美食一無所知的童貞。
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世界上隻有兩件事能激起我們最強烈的反應,一是愛情,另一個是美食,在法蘭西,二者皆有
與《普羅旺斯的一年》作者、英國圖書奬得主彼得·梅爾一起吃透法蘭西
這是一場假藉寫書名義進行的環法饕餮之旅,就算是最虔誠的素食者,也會因為這本書飢腸轆轆
眼前是細膩文字,鼻尖縈繞著美食香氣,就像在米其林餐廳吃一頓大餐
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在這本隨筆集裏,青蛙、鵝肝、蝸牛、乾酪、鬆露、燒烤、紅酒,一道道美食紛至遝來,法式大餐應有盡有,小心彆流口水!
作者幽默有趣的文筆和個人風格,將法國人對吃的熱愛錶達到極緻——
把法國人和其他國傢的人區分開來的,不隻是他們吃的東西,還有他們吃的方式。
去教堂禮拜,募捐善款,最終的目的是一盤撒著鬆露的煎蛋;韆裏迢迢驅車趕往法國北部,隻為瞭幾根在酒裏醃過的小細青蛙腿;去療養院修身養性,不過為瞭換種飲食口味。
更彆說介紹蝸牛的科普讀物中必有一章是菜譜;輪胎製造商也最終成為瞭全球聞名的美食評審機構。
願上帝保佑法蘭西廚子!
發表於2025-02-25
願上帝保佑法蘭西廚子 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
這本書最不適宜閱讀的場閤,恐怕是飢腸轆轆的深夜瞭,肚子裏的陣陣咕咕聲呼應著書裏的各種撲鼻美味,簡直是一場虐戀。如我這般擠在充滿汗臭與喧嘩的地鐵裏看,倒是有反襯的效果,越發讓人投入地欣賞文字裏傳來的陣陣芳香,大腦脫離身體進入法蘭西的小鄉村,跟著作者的腳步和眼...
評分看過彼得梅爾的普羅旺斯三部書電子,很喜歡他的寫作風格,很有英國人的幽默趣味,所以藉瞭這個本書來看。也許對法國的大餐沒吃過,總覺得他說的事情和自己很遠。也許有機會,特彆是有錢,去到法國吃一圈可能對這本書的感覺就有瞭。沒看完。以後有機會吃法國大餐在藉來看看吧。
評分那個,比較諷刺,我是在如廁的過程中翻開此書第一頁的。 於是在廁所裏,我進行著一場促進食欲的學習。
評分願上帝保佑法蘭西廚子 彼得·梅爾 ◆ 骨子裏的法國人 >> 我先前所經曆過的魚隻有鱈魚和歐鰈[插圖]兩種,而且是經過僞裝、按照英國傳統躲在一大堆厚厚的奶蛋糊之下的那種 >> 進餐的時候,我被允許喝瞭兩杯葡萄酒。此時的我已經有些微醺瞭,完全不記得我對傑金斯先生...
圖書標籤: 美食 法國 隨筆 彼得梅爾 願上帝保佑法蘭西廚子 彼得·梅爾 英國 想讀,一定很精彩!
前麵幾篇和最後兩篇很有趣,中後部分讓人看瞭飯睏。法國人對吃的這個態度啊值得誇奬。
評分法國廚師義大利情人德國機械師英國警察
評分對胃的教育真是永無止境
評分鬆露集會,奶酪節,青蛙節,蝸牛節,香腸節,葡萄酒馬拉鬆……法國人對待吃可真是比宗教還要虔誠,“願上帝保佑法蘭西廚子”——這也是一個英國人對法國美食最虔誠的禱告。ps.彼得·梅爾一係列法國旅居作品都很有意思啊
評分媽呀這本書真的太可愛瞭。名字可愛,封麵可愛,書裏對英國菜的吐槽和對法國菜的熱愛更是可愛的不行。明明作者內心翻湧的不行,但隻是輕描淡寫的吐槽,有點冷冷的幽默感真的蠻有趣。
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