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用筷子夾齣美味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

用筷子夾齣美味
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用筷子夾齣美味 pdf epub mobi 著者簡介

國際禮儀專傢 陳弘美

用筷子夾齣美味 pdf epub mobi 圖書描述

編輯推薦：從初級到中級、高級的日餐禮儀全書

看點：

l 文圖結閤，明白易懂；

l 瞭解日餐禮儀和背後的文化。

內容簡介：

你是這樣吃日本料理的嗎？

一邊吃鰻魚飯一邊配生魚片，生魚片配蘿蔔絲一起吃；

吃完味噌湯之後吃天婦羅；

吃壽司時，先吃紫菜捲，之後纔吃鱸魚片；

這樣的吃法，你嘗不到日式料理的真正美味。

日式料理中，不僅餐具種類多，擺盤也有一定的道理，而先吃哪一道食物，也都有規定。

和中餐一樣都是用筷子，如何正確吃會席料理、懷石料理？

上榻榻米時怎麼脫鞋？正確的坐姿是什麼樣的？主位怎麼分？

湯碗怎麼拿？被芥末嗆到怎麼辦？要不要把芥末拌到醬油裏？

生魚片、壽司、烤魚、土瓶、鰻魚飯、天婦羅、涼麵、鳥燒、河豚怎麼吃？

本書從細節著手，全麵講解日餐用餐的禮儀。

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發表於2024-11-10

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用筷子夾齣美味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

一本非常裝的書。 一個所謂的禮儀專傢寫齣來。 雖然我承認他說的異星文化的概念。吃日式料理就要用日式的方法，這個我承認。但這本書寫得極度無趣，而且屬於那種被日本人洗腦，無法窺見日式料理精髓的人。他把禮儀寫成瞭，讓人對美味分心的事情。 跟喝茶這件事一樣，如果影響我...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:陳弘美
出品人:
頁數:146
譯者:
出版時間:2012-6
價格:38.00元
裝幀:
isbn號碼:9787108039828
叢書系列:

圖書標籤: 飲食文化  文化  美食  禮儀  日本文化  日本  生活  吃   

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用筷子夾齣美味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寡人用膳是左手。

評分☆☆☆☆☆

隻是介紹日料禮儀，用筷子來代稱偏頗瞭點。

評分☆☆☆☆☆

講究也是享受

評分☆☆☆☆☆

。。。雖說本人對某島國並非存心嫌惡，但這種見和風便自行修正為吮癰舐痔模式的筆觸實在令人作嘔。

評分☆☆☆☆☆

你的書用你的話概括——肉麻~ 如果說科普還能看看，那叫我們怎麼吃小核桃和大閘蟹？！（上海蟹和颱灣螃蟹？仰天長‘笑’啊）

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