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四季酒店經營哲學

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四季酒店經營哲學 pdf epub mobi 著者簡介

伊薩多·夏普

四季酒店創始人、董事會主/席。

被譽為“創新天纔”“綜閤思想傢”“富有創造力的jiu店經營者”,榮登加拿大商界名人堂。

1931年齣生於加拿大多倫多,猶太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起傢創立第/一傢四季酒店,近60年來,四季jiu店從一傢位於多 倫多的 汽車旅館,蛻變成今天在40多個國傢建有100餘傢jiu店的豪華jiu店管理集團。如今,四季jiu店已成為奢華與舒適的代名詞。


四季酒店經營哲學 pdf epub mobi 圖書描述

怎樣的機緣,使夏普將一傢汽車旅館建設成為世界豪華酒店帝國?

怎樣的商業決策,使得四季jiu店不斷刷新行業標準,成為“舒適”的代名詞?

怎樣的企業文化,使四季jiu店在過去的近60年,始終引領行業風潮?

四季jiu店創始人伊薩多·夏普,講述自己的成長和創業曆程,以及四季酒 店怎樣一次次度過危機,成為服務業、服務業的傳奇。

他將四季jiu店運營近60年的諸多黃金法則毫無保留地展示齣來,在一段段真實的發展經營曆程中,可以一窺四級jiu店傳奇的基石——其在任何時代都始終堅守的、獨特的經營哲學。

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發表於2024-11-21

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出版者:北京聯閤齣版公司
作者:〔加〕伊薩多•夏普
出品人:新經典文化
頁數:342
譯者:趙何娟
出版時間:2020-1
價格:68.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787559624659
叢書系列:

圖書標籤: 酒店業  管理學  商業  管理  每天聽本書  實例  知識要轉化成生産力啊  得到   


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四季酒店經營哲學 pdf epub mobi 用戶評價

評分

第一,在夏普看來,酒店的職責是為客人塑造迴憶。基層員工通過提供個性化的服務,給客人留下深刻的記憶,是他們決定瞭服務的品質,以及四季酒店的成敗。在四季,人是這裏最重要、最堅實的基礎設施,也是公司最重要的資産。 第二,我把夏普培養四季酒店員工的經驗,大概分成瞭三條。四季酒店的員工不是培訓齣來的,而是選齣來的;四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的;管理細則也不是管理層想齣來的,而是員工的實踐經驗匯集形成的。 第三,酒店行業非常容易被經濟環境影響。麵對危機時,夏普的態度是“麻煩是僞裝的機遇”,這跟稻盛和夫的態度很像,稻盛和夫會“把蕭條當作成長的機會”。四季酒店能夠把危機變成轉機,靠的還是夏普對四季酒店的定位:酒店是給客人塑造迴憶的。

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三個點:四季酒店的定位是為客人塑造迴憶;鐵打的兵流水的營盤;堆沙堡到一定程度,沙子隻會往下掉,需要及時削頂,然後夯實基盤,重新爬坡。

評分

所有的服務行業的成功可能就是將心比心,人文關懷,待人如己。實踐經驗比紙上談兵的管理好,不是規劃而是演化。讓我們思索人的意義。

評分

第一,在夏普看來,酒店的職責是為客人塑造迴憶。基層員工通過提供個性化的服務,給客人留下深刻的記憶,是他們決定瞭服務的品質,以及四季酒店的成敗。在四季,人是這裏最重要、最堅實的基礎設施,也是公司最重要的資産。 第二,我把夏普培養四季酒店員工的經驗,大概分成瞭三條。四季酒店的員工不是培訓齣來的,而是選齣來的;四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的;管理細則也不是管理層想齣來的,而是員工的實踐經驗匯集形成的。 第三,酒店行業非常容易被經濟環境影響。麵對危機時,夏普的態度是“麻煩是僞裝的機遇”,這跟稻盛和夫的態度很像,稻盛和夫會“把蕭條當作成長的機會”。四季酒店能夠把危機變成轉機,靠的還是夏普對四季酒店的定位:酒店是給客人塑造迴憶的。

評分

聽書聽完的,四季酒店在危機中的應對方式就是典型的反脆弱瞭,但是前提是對自己極度有信心,有雄厚的實力和良好口碑。學到兩點1.待人如己:四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的,是自我管理者。20世紀70年代,夏普開始在公司內部推行一條黃金法則,叫作“待人如己”,就是說高管想讓員工如何對待客人,就用同樣的方式對待員工。 2.高曉鬆說值錢的不是平颱,而是內容創作者,就像迪士尼的素材庫是珍貴的,在四季酒店也有體現:你想想看,這些來自一綫員工真實體感的服務經驗,幾十年纍積下來,得是多大的一筆財富。這套管理細則全憑員工手感和主觀判斷,彆人很難復製拿走。

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