隨園食單(上下),ISBN:9787806943359,作者:(清)袁枚
發表於2024-05-18
隨園食單 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
此書有匠氣。 若論精器皿、美饌飲,似乎還是張岱來的更為神妙。頰上三毫,空中生色,色裏空空,綽有餘想也。 隨園則不免事事越俎代庖,與愛自吹自擂的李漁相等。汪曾祺在小說裏藉瞭同時代另一纔子金鼕心之口,“又想起袁子纔,想起他的《隨園食單》,覺得他把幾...
評分一嚮傾心西方文學,中國古代文學作品讀的很少。身為中文專業的學生,自覺慚愧。這半年為補習古文,也逼自己讀瞭幾本。漸至夏日,天長無聊,不願耐著炎熱讀長篇,索性找瞭《隨園食單》和《閑情偶寄》來閑讀。 不知彆人怎麼讀書,反正我是隻撿有趣的看。比如讀紅樓夢和金瓶梅,...
評分聞之有理 而行之亦難也 其弊者 當朝之人必隱之 百姓其苦而不得見 見而不欲為 恐揭己之短 況弊者一而再再而三 無窮盡也 興利者 難究其利何謂 然可大肆張揚邀為己功 腐木之上猶築金屋 除弊之舉 惟藉或內訟或新任以示有彆 兼而自抬 非如此不可為矣
評分 評分還在農大讀書的時候,有一次在學校門口發現瞭農村讀物齣版社齣版的《隨園食單》,愛不釋手,馬上買下。然後在後來的生活當中,我做過其中的“豬蹄四法”“蒸小雞”“蔣侍郎豆腐”等等,在大學畢業那年暑假中,多虧瞭這本食單時時在手邊,讓我贏瞭老公的胃。 後來離...
圖書標籤: 飲食 袁枚 美食 文化 隨筆 古典 中國文學 飲食文化
改天抽空照著菜譜做幾個菜,這纔真叫古法。
評分無味者使之入,有味者使之齣。
評分綫裝的~
評分本期望多些軼事趣聞起碼是味道的描摹的~結果多為如何如何為佳
評分綫裝的~
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