如何暢享啤酒 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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如何暢享啤酒 pdf epub mobi 著者簡介

約翰·霍爾是一位報道啤酒行業的獲奬記者，世界各地啤酒比賽的評審、發言人。他是《精釀啤酒與釀造》雜誌的高級編輯。曾陸續齣版過與啤酒相關的作品，包括《如何暢享啤酒》、《美國精釀啤酒烹飪書》等。他的作品屢次被刊登在《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《葡萄酒愛好者》等知名刊物上。

如何暢享啤酒 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本由屢獲殊榮的啤酒專傢寫給大傢的啤酒指南。

本書中介紹瞭關於啤酒的所有知識，從啤酒的原料到口味，從*批現代的啤酒先鋒如何使啤酒形成瞭我們今天喝到的風味，以及廣告在銷售中所起到的關鍵作用，關於啤酒的點點滴滴，都將一一展現。由此可以得知，啤酒遠不止是各種原料的混閤物，啤酒中留存著曆史發展的軌跡、流行文化的興衰。

作者通過對啤酒曆史的研究，市場化的分析，以及對業內人士的采訪，為讀者提供瞭一個全麵的啤酒知識指南，引領讀者批判性地思考啤酒這款飲料。

瞭解啤酒，纔能更好的暢享啤酒。

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發表於2024-11-22

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如何暢享啤酒 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

讀這本書是因為喜歡喝菠蘿啤，一種果味飲料。看瞭看配料，也有麥芽和啤酒花。書中說啤酒有四大原料——水、麥芽、啤酒花和酵母。菠蘿啤占瞭三樣，隻沒有酵母。要尊重四大原料所體現的傳統和風味，它們是水、麥芽、啤酒花和酵母。少瞭哪一個，都會遠離最初使啤酒特殊的因素。 ...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:未讀·生活傢·北京聯閤齣版公司

作者:[美] 約翰·霍爾

出品人:未讀

頁數:296

譯者:張濰

出版時間:2019-5

價格:49.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787559631541

叢書系列:

圖書標籤: 啤酒美食生活美學生活方式生活美國長知識瞭 2019

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如何暢享啤酒 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書名誤導，內容不符閤書名。該書不適閤國內絕大多數普通啤酒愛好者讀，因為乾貨少讀不到多少有價值內容。

評分☆☆☆☆☆

很正常（約等於沒有新意）的科普。講瞭講基礎的啤酒原料、釀造技術、風味、包裝以及行業現狀等話題，順便錶達瞭一下自己對新型釀造技術、特殊風味啤酒的包容看法。印象比較深刻的是有略微提到一點啤酒行業內的性彆不平等，以及如何看待“啤酒肚”ww（適閤略讀，適閤看完放到多抓魚）

評分☆☆☆☆☆

又到瞭暢飲啤酒的夏天。你知道嗎？有多達十幾種因素影響你喝下眼前這杯啤酒。未讀•生活傢特彆推齣《如何暢享啤酒》。這是一本由國際啤酒賽事評委、全球專業啤酒雜誌編輯寫給大傢的啤酒指南。他從權威的角度，采取通俗易懂的敘述方式，為讀者介紹瞭酒的發展曆史、原料、風味，甚至廣告在銷售中所起到的關鍵作用等啤酒相關的種種知識。

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的入門書，不是那種詳細介紹啤酒品類的科普書，更多的在嚮你介紹關於啤酒的文化

評分☆☆☆☆☆

內容很有趣就是翻譯的太垃圾瞭

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