四季便当II 2024 pdf epub mobi 电子书

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四季便当II 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

吉井忍（Yoshii Shinobu）

日籍华语作家，毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任新闻编辑。现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。著有《四季便当》《东京本屋》。作品亦见于《读库》《鲤》《知日》《南方周末》《城市画报》等报刊。

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发表于2024-12-24

四季便当II 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢四季便当II 电子书的读者还喜欢

四季便当II 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

正如封面特别设计的竖版腰封上说的那句话，『可能你的胃根本不饿，饿的是心』，因此这成为我春节期间的最佳读物，没有之一。没看过『四季便当1』，但慢慢阅读能感觉得出作者吉井忍是饱含真诚与认真的人，所以很喜欢她写的随笔部分，几乎每一篇都有她个人成长的影子。比如小学运...

评分☆☆☆☆☆

在2020年，吃饭突然变成了一件重要的事。因为疫情导致的居家隔离，自己做饭不再只是乐趣，也是现实所需。在疫情中的东京也是如此，外出就餐受限，而且点外卖相对于中国来说昂贵得多了，吉井忍于是在自己的小房间里做便当，写成一本新书，讲述她与食物之间亲密又隐秘的关系，一...

评分☆☆☆☆☆

当你听到“日式便当”时，你想到的是什么样子的呢？精致而不重样的，可爱到舍不得品尝的，或者营养配比完美的？没错，这些都是日本人吃的便当，但还有另外一种便当，那就是日本庶民经常吃的普通便当。我在东京有一个朋友，他是年过五十的单身汉，因为年龄增大和时代潮流的变化...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:

作者:[日] 吉井忍

出品人:理想国

页数:364

译者:

出版时间:2020-11

价格:82.00

装帧:平装

isbn号码:9787542672247

丛书系列:理想国•吉井忍作品

图书标签:

四季便当II 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

“多年来，我是吉井忍的忠实读者。借助食物，她创造了一个细腻、精巧、温暖的小世界。” ——许知远（作家）

《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转，陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。

本书继承《四季便当》基因，秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，是一本契合当下城市生活多元形态的便当书。

《四季便当Ⅱ》介绍27道纯正和风便当的做法和作者的相关个人回忆，如：

・草饼便当：日本“踏青”回忆

・什锦散寿司：女儿节“定番”

・味噌炸猪排：高中最后的便当

・日式炒面：当之无愧的“男人料理”

・关东煮便当：“家”的象征

・法式吐司：法国南部森林的回忆

一段段与食物相关的记忆，经历时光浸润与人生况味的糅杂，生发出无限温柔蕴藉的生之滋味。

【编辑推荐】

一、《四季便当Ⅱ》继承《四季便当》基因，秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材：

1道和风便当食谱+1篇美食散文+1枚“便当小贴士”，用心做出27道符合现代生活需要、健康营养又便捷暖心的美味便当。

二、“便当并不是做得精美、精致，才称得上用心。日常便当同样能够传达一种心意。它让你腹内充实，让你想起关心你的人。它更能给你一种力量，去面对外面的新世界。” ——《四季便当II》

吉井忍的生活美学，即使外面的世界动荡不安，也要守护吃一份日常便当的喜悦。日本人的“普通便当”并无需精美餐具与珍稀食材，在条件有限的情况下，同样可以做出饱含心意的美味便当。

三、《四季便当》不是操作层面的菜谱，而是充满生活的细节、情感以及人生况味的，是一本生动的、兼具可操作性、互动性的文学作品。——张悦然（作家）

便当是日常之美、生命之味，也是记忆的锚点、爱的领悟。吉井忍美食散文典范，一篇篇优美耐读的小品文，如日本饮食“私小说”。《四季便当II》随书附赠“春夏秋冬”四张精美便当明信片。

便当的奥义在于日常。在疫情中的东京，作者通过这本书，探讨我们每个人与食物至为亲密与隐秘的关系，表达只有食物才能替我们表达与找回的一切，亦折射出时代与普通人日常生活的变迁，将便当之美开掘出丰富绵延的生命维度。

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四季便当II 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

读这本书的体验很奇妙，通过吉井忍谈食物与食物的记忆，我仿佛参与了她不同阶段的人生，体验着和她一样的情感思绪。像食物一样，这本书是有温度有嗅觉的。对于生活的态度人各有异，但能领略生活之最细微处的人，才是有真感受力的。她把与食物有关的日常细致地写下来，而我们，从中看到了更多的东西。读这本书的两大收获，一是让一直不太注重生活的自己，真真意识到日常生活一饭一菜的意义，它不是工具性的，不是生活的表层，可以说就是生活本身，因为它携带着我们的记忆和情感密码，如此隐秘又如此恒久。二是让对食物兴致一般的我更爱吃饭和做饭了。而说到记忆最深的食物，是小时候每次感冒时奶奶就给我们熬的香甜的黑芝麻，那样甜的黑芝麻以后再也没有吃到，似乎只适合出现在记忆里，还有就是奶奶做的大盘的蛋炒饭。

评分☆☆☆☆☆

虽然觉得日式便当对于缺少素材的我来说，并不是很方便或者日常的料理，但很喜欢吉井忍淡而有味的文笔，看着看着就有了生活的胃口。把附赠的明信片贴在了办公室的墙壁上，提醒自己：好好吃饭。

评分☆☆☆☆☆

平常、柔和、精巧、细腻。图片真好看，无论是食物的照片还是每一章开头的那几张风景，不知道是注入了什么情绪，以至于非常温柔。

评分☆☆☆☆☆

我没有机会亲自做便当，只是很喜欢作者的散文罢了。总觉得这样很对不起作者。但是，便当的制作过程我也是认真阅读了的。

评分☆☆☆☆☆

“经过疫情，大家对饮食和生活方式的理解也发生了难以逆转的变化。以前我们以为理所当然的事情，突然变得可望而不可及，而这些变化让我们重新发觉到，生活的本质就在于每天发生的每一件小小的事情上，而这些普通不过的事情，在未来就会化作我们对往昔灿烂时光的回忆。”

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