新滋味：西食东渐与翻译 2024 pdf epub mobi 电子书

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新滋味：西食东渐与翻译 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

王诗客，英语专业出身，语言学博士，曾在英国留学、访学。从事汉英之间文学、文化交流的研究。热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋，亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。

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发表于2024-11-23

新滋味：西食东渐与翻译 2024 pdf epub mobi 电子书

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新滋味：西食东渐与翻译电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

原刊于《经济观察报》2022年7月18日刊第三十版中西餐的微妙相处方式，甚至本书里所展示的西餐在中国人中传播接受之细节种种，可以视为近代中西相遇、抵触、融合的生动缩影。 ——《新滋味：西食东渐与翻译》文字是一种神秘的信息代码，在每个不同时段，随着阅读者自身的意识...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:

作者:王诗客

出品人:

页数:254

译者:

出版时间:2020-11

价格:46

装帧:平装

isbn号码:9787519607180

丛书系列:

图书标签:

新滋味：西食东渐与翻译 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

19世纪后半期至20世纪初，西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究，似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度，来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说：“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献，在相关历史文化语境的勾勒、论析，与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上，对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论，从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史，呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。

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新滋味：西食东渐与翻译 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

实在读不下去了。本书中文字体选择堪称灾难，丑陋不堪，英文字体竟有三四种，乱七八糟，编辑甚至连单书名号都不会用。今年看过两种小出版社的此类历史科普读物，全部翻车。资料陈旧，内容无聊，编校差劲。头部大社的水平和这类地方小社越拉越大，小社抢不到作者选题，也越来越难做好书了。

评分☆☆☆☆☆

饮食文化亦是寻求民族认同的方式之一。

评分☆☆☆☆☆

从翻译的切面来看，吃不只是吃，还挺有意思～让人很想要因此去看画广州十三行的画。

评分☆☆☆☆☆

“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。” 超级有意思的主题，从作者一步步的介绍讨论中，脑海里似乎可以依稀描慕出那个时代的中国人和西方人们各自小心翼翼试探、排斥、改良、接受对方的饮食文化的样子。食物无疑承载着除了吃以外更浓厚的文化意义，在书页之外，人的味蕾里也有一份独特的记忆和历史。

评分☆☆☆☆☆

从翻译的切面来看，吃不只是吃，还挺有意思～让人很想要因此去看画广州十三行的画。

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