只为一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书

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只为一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

坂本一敏，1941年生于名古屋，京都大学文学系哲学专业毕业，1974年在海外旅行部负责中国相关业务首度访华。1975年创立并供职于中国旅行专门部门，之后的27年间，从事中国旅行的相关业务。1994年回日本担任中国旅行部部长。1997年创立访问中国的旅行公司并担任董事长，总经理。

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发表于2024-11-23

只为一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书

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只为一碗好面电子书读后感

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出版者:

作者:[日]坂本一敏

出品人:

页数:432

译者:

出版时间:2020-11

价格:88.00元

装帧:平装

isbn号码:9787521722758

丛书系列:

图书标签:

只为一碗好面 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

本书由日本人坂本一敏所著，他花费近30年时间，跑遍中国450多个市、县，边设计旅游线路，边寻找当地特色面食。到目前为止，坂本一敏访华次数超过290次，去过中国2 000多个地方，吃了3 000多碗面。这本书按地域梳理了中国近百种面食，通过作者的所见、所闻、所感，辅以大量的纪实图片，不仅记录了中国的面食文化，还对珍贵的面食制作工艺及过程进行了还原。本书不仅是一场中国面食盛宴，还见证了中日友好和时代变迁，具有珍贵的纪念意义。

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