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潮菜天下（上下冊） pdf epub mobi 著者簡介

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潮菜天下（上下冊） pdf epub mobi 圖書描述

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潮菜天下（上下冊） pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-02

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評分☆☆☆☆☆

如果你是汕頭人，就會和我一樣喜歡這本書，除瞭一些故鄉情懷意外，潮州的飲食文化絕對是豐富的，許多外地來的朋友我都很樂意帶她們去品嘗，潮州菜給人的感覺就是便宜，好吃。

評分☆☆☆☆☆

爸爸是個很會做菜而且很懂潮汕菜的人,會懂得潮汕菜的人基本對吃的都很挑剔和教條.我卻是個喜歡吃各種不同料理的人,讀過這本書,發現潮菜的哲理,潮汕人的睿智.  

評分☆☆☆☆☆

如你不瞭解潮汕文化，這本書巧妙地從飲食的角度給你描繪齣潮汕文化的豐富，多元。 如你自信熟悉潮汕文化，它除瞭給你一種愉悅的親切，還讓你明白原來自己所知甚少。  

評分☆☆☆☆☆

進入潮汕地區前一點功課都沒有做，不是不想，是不能 網上隻是羅列齣小吃的名稱，一個個空洞的名詞完全猜想不齣它的形狀、材質，更不用說味道 離開香港前特意去書店翻lonely planet，依舊沒有收獲 等到真的踏上潮州，發覺天哪，他們講的話我都聽不懂，招牌上的中文生僻字念不來...  

評分☆☆☆☆☆

如你不瞭解潮汕文化，這本書巧妙地從飲食的角度給你描繪齣潮汕文化的豐富，多元。 如你自信熟悉潮汕文化，它除瞭給你一種愉悅的親切，還讓你明白原來自己所知甚少。  

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出版者:中山大學齣版社

作者:張新民

出品人:

頁數:538

譯者:

出版時間:2011-2

價格:120.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787306038159

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

那兩本就躺那裏，我就讓他們立起來，看著圖，看著看著就看完瞭，真是不好意思，哦吼吼吼吼吼

評分☆☆☆☆☆

那兩本就躺那裏，我就讓他們立起來，看著圖，看著看著就看完瞭，真是不好意思，哦吼吼吼吼吼

評分☆☆☆☆☆

挺黃的

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，潮汕是廣東人中皮膚身材最好地方，或許就和飲食方麵的精緻有關。

評分☆☆☆☆☆

用通俗的語言將潮汕美食、飲食習慣及背後涉及的文化、曆史、經濟因素娓娓道來，讀來饒有趣味，不錯！

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