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最值得品嘗的100種味道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

最值得品嘗的100種味道
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最值得品嘗的100種味道 pdf epub mobi 著者簡介

最值得品嘗的100種味道 pdf epub mobi 圖書描述

本書取材於中國第一本高端美食雜誌《美食與美酒》，內容源自雜誌6年來最受歡迎的年度專輯《最值得品嘗的100種味道》。 每年年終，一群幸福快樂的專業編輯都會迴顧過去一年中在世界各地品嘗到的美味菜肴、個性食材、豐富調料以及最能打動人心的與美食邂逅的瞬間，記錄下西班牙老人所講述的伊比利亞火腿味道的秘密；走近太湖一親最鮮嫩蒓菜的芳澤；尋訪法國農村最堅持傳統的農場主所製的手工奶酪；講述北京烤鴨最核心的技術機密……

美食開啓我們的五味之門：

廣東順德的水牛奶好在香濃天然；手工蜂蜜讓你見識到蜂蜜絕不僅僅是甜而已；一生之中最值得品嘗的四款辣醬有哪些？最好的西班牙火腿是怎麼製成的？好吃的老起子麵包的秘訣是什麼？如何享用生蠔？巧剋力界的王者Michel Cuize有何與眾不同之處？……

與美食相關的，不僅僅是味覺：

從早茶開始品味廣州人的慢生活情調；一碗生鮮的黃魚麵牽齣瞭寜波人的飲食特色；去法國品嘗艾帕歇斯奶酪，會是許多奶酪愛好者的終極嚮往；保存真正的五常大米除瞭密封，還需冷藏；意大利巴馬臣芝士享譽世界，如何辨彆真僞？擂茶不僅是喝的，也可以當作主食來吃……

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最值得品嘗的100種味道 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-13

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最值得品嘗的100種味道 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

原以為會有相應的食譜, 沒想到隻是大緻介紹, 文字短小淺顯, 要較真料理的人不閤適. 內容其實是各地的特色食材和菜品, 附帶些知名加工成品, 但就算沒有明確食譜, 100種味道也可多認識些原本不太瞭解的地方特色; 有的寫源由, 有的寫作法, 有的寫滋味, 有的寫人文….而通篇不變...

評分☆☆☆☆☆

原以為會有相應的食譜, 沒想到隻是大緻介紹, 文字短小淺顯, 要較真料理的人不閤適. 內容其實是各地的特色食材和菜品, 附帶些知名加工成品, 但就算沒有明確食譜, 100種味道也可多認識些原本不太瞭解的地方特色; 有的寫源由, 有的寫作法, 有的寫滋味, 有的寫人文….而通篇不變...

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評分☆☆☆☆☆

原以為會有相應的食譜, 沒想到隻是大緻介紹, 文字短小淺顯, 要較真料理的人不閤適. 內容其實是各地的特色食材和菜品, 附帶些知名加工成品, 但就算沒有明確食譜, 100種味道也可多認識些原本不太瞭解的地方特色; 有的寫源由, 有的寫作法, 有的寫滋味, 有的寫人文….而通篇不變...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:《美食與美酒》雜誌社 編著
出品人:
頁數:233
譯者:
出版時間:2012-7
價格:49.00元
裝幀:
isbn號碼:9787108040770
叢書系列:

圖書標籤: 美食  吃  飲食  三聯  生活與情趣  生活  美食與美酒  食   

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最值得品嘗的100種味道 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

圖片拍的很誘人，但是內容寫的卻不怎麼樣，因為裏麵有個作者形容一樣東西是這一類東西裏最好的時總是用“××中的勞斯萊斯”，尼瑪，勞斯萊斯怎麼瞭？在電動車眼中你就是一渣渣！總的來說裏麵的吃的東西感覺下來就是中國的是走庶民路綫，而國外的是走貴族路綫，簡單的講就是國外好吃的東西，一個字“貴！”兩個字“死貴！”三個字“非常貴！”四個字“貴死人瞭！”懶得數幾個字“尼瑪，要不要這麼貴啊！欺負老娘是窮人是吧！！！”果然還是天朝好啊~~~

評分☆☆☆☆☆

我近期將圍繞《美食與美酒》所齣版的這本讀物做一個係列#最值得品嘗的100種味道#主題聚餐，帶著大傢在北京城裏尋訪這個世界上最動人的那100種味道。敬請期待~

評分☆☆☆☆☆

雜誌編輯以前的專欄的做的書，文章水準風格層次不齊，湊活看吧，當個不太詳實的資料書或者雜誌看看

評分☆☆☆☆☆

我近期將圍繞《美食與美酒》所齣版的這本讀物做一個係列#最值得品嘗的100種味道#主題聚餐，帶著大傢在北京城裏尋訪這個世界上最動人的那100種味道。敬請期待~

評分☆☆☆☆☆

碧潭飄雪我還是品嘗過的。

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