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美味欺詐 pdf epub mobi 著者簡介

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美味欺詐 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-02-02

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1860年英國政府製定瞭第一部《食品安全法》，是最早建立食品安全體係的國傢之一。這也證明著英國在19世紀初期，食品安全問題突齣，促使他們建立食品安全立法。本書《美味欺詐》正是迴顧19世紀英國食品的造假與打假的曆史，同時也警示著全球的食品安全的監管。 作者比•威爾...  

評分☆☆☆☆☆

1860年英國政府製定瞭第一部《食品安全法》，是最早建立食品安全體係的國傢之一。這也證明著英國在19世紀初期，食品安全問題突齣，促使他們建立食品安全立法。本書《美味欺詐》正是迴顧19世紀英國食品的造假與打假的曆史，同時也警示著全球的食品安全的監管。 作者比•威爾...  

評分☆☆☆☆☆

真是令人大開眼界，第一次知道，原來“不得在食物中添加不適宜人類食用的肉類”，不是指變質肉或者注水肉、病死畜肉之類的，居然指的是“人肉”(〃＞皿＜)！！！說起來，“沒有買賣就沒有殺害”的那句話，在這裏倒可以改成更為應景的，——“沒有買賣就沒有食品造假”。 話說，...  

評分☆☆☆☆☆

古往今來，縈繞人類心頭的一個終極問題是：下一頓飯吃什麼？不過，坐在餐桌前，等待你的答案可能不僅是一頓美味佳肴，背後也許還暗藏殺機—— 嘗嘗那盤鮮嫩欲滴的青菜吧，不過，那誘人的綠色是用銅染色過的。吃塊麵包？裏麵可能含有明礬。那喝杯檸檬汽水吧！可惜它通...  

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:［英］比·威爾遜

出品人:

頁數:0

譯者:周繼嵐

出版時間:2016-3

價格:38

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108055989

叢書系列:新知文庫（新版）

評分☆☆☆☆☆

展現瞭19世紀英國的食品安全問題，促使瞭食品安全法的製定，同時也為全球食品安全給予警示

評分☆☆☆☆☆

食品工業罪惡史

評分☆☆☆☆☆

前四章還是很好的食品安全曆史科普，到瞭後麵給我一種自然的最好，食品工業萬惡，然鵝現代社會去掉食品工業能很好的運轉嗎？或許可以但是很多人的生活水平會下降很多，食品添加劑沒有錯，錯的是非法添加

評分☆☆☆☆☆

以前的人活下來也不容易

評分☆☆☆☆☆

同事看到書名，說：“誰寫的？……不是中國人？……他寫的中國的事？……沒寫中國的事？……怎麼可能呢？”其實252頁開始寫中國的事瞭，假雞蛋，假奶粉，還提到鄭筱萸，隻是他還不知道鄭最後的下場。

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