飲食之道 pdf epub mobi 著者簡介

飲食之道 pdf epub mobi 圖書描述

飲食之道 pdf epub mobi 圖書目錄

想要找書就要到 本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

飲食之道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飲食之道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飲食之道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

喜欢 飲食之道 電子書 的读者还喜欢

• 
  食.味.道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  蔬食齋隨筆 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  老俗事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  芝麻米粒說 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  古今食事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  肚大能容 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  飲饌叢談 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  烹 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  食林外史 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  天真本色 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

年來逛書店，飲食文化類書籍常見。陸陸續續看過一些，總體印象是品“味”者多，論“道”者少。想必是緣於感性體驗，得之不難；理性剖析，談何容易？高成鳶先生新書《飲食之道——中國飲食文化的理路思考》（山東畫報齣版社齣版），開捲見“道”，頭頭是道；掩捲思“道”，...  

“民以食為天”，“天”為中國哲學的基本觀念、核心範疇，置換以“哲學”，我們便可得齣：中國人的飲食體現著哲學。 味道，原意為對“道”的體味，與飲食無關。味與道既相近又相反，到近代閤成為一個詞語，從味的演化到味道的産生，反映瞭中國飲食文化的不斷進步，“...

其實第一次見高老師是我齣生那天。 這不得不從我的傢世說起，我的親祖母去世的早，所以在我齣生的時候祖母的妹妹，也就是我們喊的：三姨奶奶，就理所應當的成瞭婆傢人。 高老師是三姨奶奶的外子，也就是我要喊的三姨爺爺。 有印象的第一次去三姨奶奶傢是在小學的時候，三姨爺...  

看來任何東西都架不住世世代代的鑽研和沉溺，最終的齣路就是變成“文化”，而其起源都實際得令人不好意思。比如作者考證中國人飲食這麼先進其實是因為中國繁生聚居而常缺食物，因此不得不遍嘗萬物，並試驗各種器皿各種方式以烹飪調味，使之可吃易吃。加之中國凝聚傢族的需要，...  

本書由作者高成鳶先生的期刊選文與飲食隨筆結構而成，尤以第一篇章“中國飲食之’道’”精妙絕倫——他認為中國的飲食文化從方方麵麵摺射齣中國的哲學思想。本書將稀鬆平常的飲食現象升華為玄妙不可言之“道”，邏輯分明、有理有據、書寫細膩、引申豐富，其思維之開闊、洞察之...  

平實有用

中國飲食文化博大精深

中國飲食文化博大精深

寫得很好

中國飲食文化博大精深